In der Region Kostroma wurden die wichtigsten vielversprechenden Richtungen für die Entwicklung des Kartoffel- und Gemüseanbaus identifiziert. Eine der wichtigsten ist die Schaffung spezialisierter Produktionsanlagen, die die Herstellung einer breiten Palette von Produkten ermöglichen, einschließlich der Tiefenverarbeitung von Rohstoffen.
Kartoffel- und Gemüseanbau sind vielversprechende Pflanzenanbaugebiete in der Region Kostroma. Für den Anbau dieser Produkte verfügt die Region über optimale Boden- und Klimabedingungen, materielle und technische Grundlagen sowie eine günstige pflanzengesundheitliche Umgebung. Diese Möglichkeiten bestimmen unter anderem die Richtung des Kartoffelanbaus - dies ist die Produktion von Saatgut, Tafelkartoffeln und deren Verarbeitung.
Auf dem Regionaltreffen unter Beteiligung der wissenschaftlichen Gemeinschaft berichteten Agrarier, dass Kostroma-Unternehmen im Februar 2021 880,3 Tonnen Kartoffeln (45,8% mehr als im Vorjahr) sowie 338,9 Tonnen Gemüse (ein Anstieg von 17,3%).
Gouverneur Sergei Sitnikov hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Anbaufläche einschließlich Kartoffeln und Gemüse zu vergrößern.
Angesichts steigender Preise für importiertes Saatgut bietet Kostromskoy Potofel LLC nicht nur Landwirten und landwirtschaftlichen Betrieben in Russland, sondern auch im Ausland eine stabile Versorgung mit Elite-Saatgut. Im Jahr 2020 verdoppelte das Unternehmen das Volumen der Exportlieferungen von Pflanzkartoffeln nach Kasachstan. Für dieses Jahr ist geplant, das Exportvolumen zu erhöhen. Die Herstellung von Pflanzkartoffeln bei Kostromskoy Potofel LLC erfolgt mit wissenschaftlichen und technischen Spitzentechnologien.
Eines der größten Unternehmen in der Region, das Warenkartoffeln und Freilandgemüse (Weißkohl, Rote Beete und Karotten) herstellt, ist OOO Mechta. Im Jahr 2020 wurde die Aussaatfläche auf dem Hof um 157 Hektar vergrößert und belief sich auf 678 Hektar. In diesem Jahr plant das Unternehmen den Wiederaufbau von Kartoffel- und Gemüseläden mit einer Lagerkapazität von 2,5 Tausend Tonnen bzw. 2,0 Tausend Tonnen. Dies ermöglicht die Aufrechterhaltung der Qualität der Produkte und ihrer Präsentation sowie die Reduzierung von Verlusten.
Während des Treffens gab die Leitung der Abteilung des agroindustriellen Komplexes der Region Kostroma die wichtigsten vielversprechenden Richtungen für die Entwicklung des Kartoffel- und Gemüseanbaus bekannt - die Schaffung spezialisierter Industrien, die die Herstellung einer breiten Palette von Produkten einschließlich der Tiefverarbeitung ermöglichen aus rohen Materialien. Es wurde auch eine umfassende Lösung für die Entwicklung des Kartoffel- und Gemüseanbaus in der Region Kostroma vorgeschlagen, die eine Reihe von Maßnahmen zur staatlichen Unterstützung der landwirtschaftlichen Erzeuger umfasst.
Die Integration von Wissenschaft und Produktion ist ein bedeutendes Potenzial für das Wachstum der Kartoffelproduktion. Somit ist das Kostroma Research Institute of Agriculture ein Zweig der A.G. Lorkha “ist geplant, um spezielle Gebiete in der Region mit günstigen pflanzengesundheitlichen Bedingungen für den Anbau virusfreier Pflanzkartoffeln zu identifizieren. Das Labor für Biotechnologie landwirtschaftlicher Pflanzen der Kostroma Agricultural Academy plant, die Produktion von Kartoffelminitubern bis 2025 um das 2,5-fache zu steigern (bis zu 250 Kartoffelminituber pro Jahr), die das Ausgangsmaterial für die ursprüngliche und Elite-Saatgutproduktion darstellen.