Nach der täglichen Überwachung des Projekts Ostfrucht, Zwiebelpreise in Russland begann diese Woche allmählich zu sinken.
Die Nachfrage nach Zwiebeln ist deutlich zurückgegangen, während das Angebot auf dem Markt weiter steigt. Dies ist auf den Wunsch der Landwirte zurückzuführen, minderwertige Zwiebeln loszuwerden, die in der ersten Herbsthälfte durch Regenfälle beschädigt wurden. Die Nachfrage nach solchen Produkten bleibt jedoch relativ gering. Es wird von Ketten und Wiederverkäufern für den laufenden Verkauf gekauft und ist für eine langfristige Lagerung praktisch ungeeignet.
Bis heute sind die Landwirte bereit, Zwiebeln zu 10-18 Rubel / kg (0,13-0,24 USD / kg) zu versenden, was im Durchschnitt 13% billiger ist als am Ende der letzten Arbeitswoche.
Die meisten Hersteller stellten aufgrund des Rückgangs der Käuferaktivität den Verkauf hochwertiger Zwiebeln ein und versuchten damit, eine Preiserhöhung zu provozieren.
Russische Großhandelsunternehmen und Handelsketten sehen keinen Grund, den Preis dieser Produkte zu erhöhen, da viele russische Landwirte große Lagerbestände an für eine Langzeitlagerung ungeeigneten Zwiebeln haben, die sie zum jetzigen Zeitpunkt verkaufen werden.
Auf dem Markt gibt es auch eine ausreichende Menge an Zwiebeln, die in der Republik Kasachstan produziert werden.
Dennoch sind Zwiebeln in Russland auch nach dem Preisverfall immer noch durchschnittlich 12% teurer als im Vorjahreszeitraum.
Aber die Mehrheit der Marktteilnehmer schließt einen weiteren Preisrückgang nicht aus, da der Markt derzeit mit minderwertigen Zwiebeln übersättigt ist und Produzenten ohne eigene Lager den Preis weiter senken werden, um den Großteil der Produkte zu verkaufen vor Frostbeginn.