Die Verkaufspreise für Zwiebeln steigen in Russland nach den Neujahrsferien, berichten Projektanalysten Ostfrucht. Marktteilnehmer erklären dies mit einer gestiegenen Nachfrage nach Zwiebeln von Großhandelsunternehmen und Einzelhandelsketten sowie einem spürbaren Rückgang importierter Produkte, da es diese Woche praktisch keine Zwiebeln aus Kasachstan und Usbekistan auf dem russischen Markt gab.
Heute schaffen es die russischen Landwirte, hochwertige Zwiebeln zu Preisen zwischen 12 und 20 Rubel/kg (0,16-0,26 $/kg) zu versenden, was im Durchschnitt 15 % teurer ist als am Ende der letzten Arbeitswoche.
Der Anstieg der Verkaufspreise in diesem Segment wird von Marktteilnehmern mit der hohen Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Zwiebeln von Großhandelsunternehmen erklärt. Laut Großhandelsunternehmen ergeben sich die Hauptprobleme jedoch nicht mit der Menge, sondern mit der Qualität der Produkte. Aufgrund des trockenen Sommers in dieser Saison gelang es den Farmen, eine begrenzte Menge an Qualitätszwiebeln zu ernten.
Bis heute sind die Zwiebelpreise in Russland durchschnittlich 22 % höher als im gleichen Zeitraum des Jahres 2021. Wichtige Marktteilnehmer sind zuversichtlich, dass der Preis dieses Produkts weiter steigen wird, da die landwirtschaftlichen Betriebe nur begrenzte Vorräte an hochwertigen Zwiebeln haben. Die meisten Landwirte erklären ihre Absicht, die Preise weiter nach oben zu revidieren, sofern die aktuellen Verkaufsquoten beibehalten werden.