Alexey Krasilnikov, Geschäftsführer Kartoffelunion
In diesem Jahr findet die Aussaat unter besonderen Bedingungen statt, aber die Kartoffelindustrie hofft, dass alle Probleme, die dieser Frühling mit sich brachte, zu Beginn der Ernte in der fernen Vergangenheit bleiben und die Ernte alle in sie investierten Anstrengungen und Ressourcen kompensieren wird.
Alte Kartoffeln & frühe Produktionslieferungen
Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes lag das Volumen der Kartoffelbestände der alten Ernte in den Lagern großer landwirtschaftlicher Betriebe in Russland zum 1. April um 9% über dem Vorjahreswert. Tatsächlich spiegelte diese Zahl die Situation jedoch nicht ganz richtig wider: Tatsächlich waren zu diesem Zeitpunkt die Ressourcen für hochwertige russische Kartoffeln bereits erschöpft.
Um diese Situation zu charakterisieren, können wir sagen, dass der Mangel an hochwertigen Kartoffeln auf dem Markt bereits Ende des Winters zu spüren war. Mitte März, als die Einwohner des Landes anfingen, Lebensmittel zu liefern, stieg auch das Interesse an Kartoffeln. Vor diesem Hintergrund gab es einen Preissprung (bis zu 20 Rubel / kg), und alle verbleibenden Mengen wurden in kurzer Zeit verkauft. Diejenigen Erzeuger, die die Ernte bis zu diesem Zeitpunkt halten konnten, erzielten einen guten Gewinn.
Heute schwankt der Preis für Kartoffeln auf dem Markt zwischen 10 und 18 Rubel / kg. Gleichzeitig stellen einige Regionen (insbesondere die Region Moskau, die Republik Tatarstan) fest, dass die Kosten für Kartoffeln bis Mitte Mai dieses Jahres etwa 20% höher sind als im Vorjahr: Die Produkte werden zu einem Preis von 15 bis 16 Rubel / kg für eine Menge durchschnittlicher Qualität verkauft. Produkte von schlechter Qualität werden überall zu einem Preis von 7 Rubel / kg verkauft.
Wir stellen auch fest, dass ungefähr ab Mitte des Winters einheimische Kartoffeln in den Regalen russischer Geschäfte mit importierten Kartoffeln konkurrieren: Nach Angaben des Bundeszolldienstes kamen im Januar 300 Tonnen Kartoffeln aus Ägypten (anscheinend eine Testcharge) im Februar in Russland an - mehr als 6 Tonnen. Nach Angaben der Handelsunternehmen wurden ägyptische Kartoffeln über Netze zu Preisen zwischen 35 und 45 Rubel (Kaufpreis - 42 Cent / kg) verkauft und brachten den Handelsorganisationen angesichts der Abwertung des Rubels nicht viel Gewinn. Es gibt Hinweise darauf, dass bestimmte Produktchargen sogar entsorgt werden mussten.
Neben den Ägyptern gibt es heute auf dem heimischen Markt frühe Kartoffeln aus Israel, Aserbaidschan und der Türkei. Höchstwahrscheinlich werden diese Produkte aufgrund des Mangels an hochwertigen Kartoffeln der alten Ernte bald bei den Kunden an Beliebtheit gewinnen. Die Preise dafür bleiben jedoch weiterhin auf dem Niveau des Vorjahres.
Auch die Lieferung neuer Kartoffeln aus den südlichen Regionen Russlands (Krasnodar-Territorium, Astrachan und Rostow) steht kurz vor dem Beginn. Die Abkühlung verschob die Erntezeit um etwa zwei Wochen, aber am 20. Mai begann sich die Situation zu verbessern.
Interessanterweise wird die Produktion von Frühkartoffeln zu einem Trend für die zentralen Regionen Russlands (zum Beispiel für die Region Moskau): Landwirte pflanzen Kartoffeln unter einem Film oder einem anderen Abdeckmaterial. Das Ergebnis kann später als im Krasnodar-Territorium erzielt werden, jedoch deutlich früher als für das mittlere Band üblich.
Pflanzkartoffeln
Die Tatsache, dass die Lieferanten von Pflanzkartoffeln aus Europa nach Russland in diesem Jahr mit großen Schwierigkeiten konfrontiert waren, haben wir in der letzten Ausgabe des Magazins geschrieben. Dafür gibt es viele Gründe, darunter Änderungen an den Regeln für die Kontrolle regulierter Produkte auf russischer Seite (Dekret Nr. 128 des Rosselkhoznadzor), die Aktualisierung von Regulierungsdokumenten in Europa und eine ganze Reihe von Faktoren.
Relativ schnell gelang es, Probleme mit der Lieferung von Pflanzkartoffeln aus Finnland und Deutschland zu lösen. Vertreter des Rosselkhoznadzor konnten in diese Länder reisen, Proben nehmen und die erforderlichen Labortests durchführen. Und dann begannen sich die Grenzen aufgrund des Coronavirus zu schließen.
Angesichts der Situation stimmte der Rosselkhoznadzor zu, den Import von Pflanzenmaterial zu vereinfachen (Verzicht auf Inspektionen vor Ort). Dank dessen passierten Saatgutsendungen aus Frankreich und den Niederlanden den „grünen Korridor“, und die meisten Kartoffeln, die für russische Käufer gechartert wurden, gelangten dennoch in unser Land.
Es ist noch zu früh, um die Lieferungen vor dem Ende der Pflanzkampagne zusammenzufassen, aber jetzt kann davon ausgegangen werden, dass das Importvolumen von Saatgut aus Europa in der laufenden Saison die Vorjahreszahlen nicht genau übersteigen wird (2019 wurden etwa 9 Tonnen Pflanzkartoffeln nach Russland importiert), sondern vielmehr Insgesamt wird es unter diesem Niveau liegen - ungefähr 8 Tausend Tonnen.
Ich möchte auch ein paar Worte zu den positiven Entwicklungen in diesem Bereich sagen, die für die Entwicklung vieler inländischer Unternehmen sehr wichtig sind: Im Mai 2020 kamen zwei große Mengen Minicuber aus China und Indien (etwa 0,5 Millionen Stück) nach Russland. Das meiste Material sind Sorten für die Verarbeitung (Kunden - LEM Weston Belaya Dacha LLC und andere große Projekte), aber es gibt auch Tafelsorten.
Landekampagne
Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums der Russischen Föderation werden in diesem Jahr 309 Hektar für Kartoffeln im Industriesektor bereitgestellt, was ungefähr 4 Hektar mehr ist als im Vorjahr.
Einige Regionen vergrößern die Fläche, andere nehmen ab, aber wir beobachten keine wesentlichen Änderungen, die dazu führen, dass die Teilnehmer an der Liste der Führer in Bezug auf den Umfang des Anbaus ersetzt werden. Es ist möglich, einen multidirektionalen Trend in der gesamten Branche zu unterscheiden: Parallel dazu gibt es in kleinen Betrieben (unzufrieden mit der geringen Rentabilität der Ernte) eine Verringerung der Kartoffelfläche und in großen Betrieben eine Zunahme.
Bis zum 20. Mai war die Bepflanzung auf einer Fläche von 192,9 Tausend ha (62,5% der geplanten Fläche) abgeschlossen.
Die Landwirte der Region Brjansk sind erfolgreich tätig (die Pflanzung ist bis zum 15. Mai zu 86% abgeschlossen), die Kartoffelerzeuger des Urals und Sibiriens berichten von günstigen Wetterbedingungen und dem schnellen Arbeitstempo. Gleichzeitig bleibt die Situation in den Regionen Nischni Nowgorod und Moskau recht kompliziert (sowohl dort als auch dort gelang es ihnen bis zum 15. Mai, in nur einem Drittel der geplanten Gebiete Kartoffeln anzupflanzen), wo es regnet und das Wetter kalt bleibt.
Wir stellen auch fest, dass in diesem Jahr viele Regionen Zentralrusslands und der Wolga-Region (einschließlich der oben genannten) über einen Mangel an Feuchtigkeit im mittleren und niedrigen Ackerhorizont klagen. Dürre, eine Folge des trockenen Herbstes und der schneefreien Winter, kann sich nachteilig auf zukünftige Erntemengen auswirken.
Krisenfrühling
Unserer Meinung nach haben die Pandemie und insbesondere die Einführung der Quarantäne die Kartoffelunternehmen noch nicht stark beeinflusst. In einigen Regionen wurden logistische Probleme festgestellt, aber sie fanden schließlich eine Lösung. Bemerkenswerter ist, dass die Abwertung des Rubels die landwirtschaftlichen Erzeuger traf. Der Anstieg des Wechselkurses führte erwartungsgemäß zu einem Anstieg der Lieferpreise.
Wenn wir über die Branche als Ganzes sprechen, kann man natürlich ernsthafte Probleme für die Verarbeiter nicht übersehen. Separate Unternehmen, die sich auf den HoReCa-Sektor konzentrierten, mussten die Produktion einstellen. Wir beurteilen diese Situation jedoch weiterhin als vorübergehend. Die Verarbeitung wird sich entwickeln, neue Projekte werden für den Start vorbereitet, es gibt Informationen, dass ein erheblicher Teil der Astrachan-Farmen Verträge über den Anbau von Kartoffeln für Fast-Food-Restaurants unterzeichnet hat. Viele große Kartoffelproduzenten denken darüber nach, die Produktion aufzunehmen (meistens handelt es sich um geschälte Kartoffeln und Vakuumkartoffeln). Der Prozess könnte schneller verlaufen, wenn Russland ein separates gezieltes Programm hätte, das den Bau von Verarbeitungsbetrieben anregt, dies jedoch bisher nicht.
Darüber hinaus wird die Frage der staatlichen Unterstützung des Kartoffelanbaus immer komplexer. Wie Sie wissen, gibt es jetzt zwei Arten der Unterstützung: nicht miteinander verbunden und anregend. Darüber hinaus plant das Landwirtschaftsministerium der Russischen Föderation, das Volumen des ersten in drei Jahren zu verringern und das zweite zu erhöhen. In der Liste der vorrangigen Bereiche der Pflanzenproduktion (welche Regionen selbst bestimmen und welche stimulierende Unterstützung vorgesehen ist) gibt es jedoch keinen Punkt „Kartoffelanbau“, sondern nur „Freilandgemüseanbau“. Unsere Experten befürchten, dass dies in Zukunft dazu führen könnte, dass Kartoffeln nicht mehr in diese Kategorie eingestuft werden, was bedeutet, dass Kartoffelerzeuger einen erheblichen Teil der Subventionen verlieren werden. Die Kartoffelunion hat das Landwirtschaftsministerium bereits auf dieses Problem aufmerksam gemacht und hält die Lösung dieses Problems unter Kontrolle.
Die Besorgnis in der Branche wird auch durch den potenziellen Einkommensrückgang der Bevölkerung verursacht, über den jetzt viel gesprochen wird. Höchstwahrscheinlich wird sich die Konsumstruktur in den kommenden Monaten jedoch nicht stark ändern. Käufer werden gewaschene verpackte Kartoffeln nicht ablehnen. Experten prognostizieren sogar einen geringen Anstieg der Nachfrage nach Primärprodukten (ca. 2-3%).
Obwohl der Wunsch der Behörden einer Reihe russischer Regionen, die Kartoffelproduktion in den persönlichen Farmen der Bürger (Kostroma Novgorod, Tver, Kurgan und andere Regionen) zu steigern, nicht gefällt. Wir hoffen, dass das Volumen der „persönlichen Ernten“ den Markt nicht beeinflusst.
Neue Rekorde
Am Ende der Überprüfung möchte ich einige Worte zur Umsetzung des branchenrelevanten Unterprogramms „Entwicklung der Kartoffelzüchtung und Saatgutproduktion in der Russischen Föderation“ sagen, dessen Zwischenergebnisse im Entwurf des Nationalen Berichts über die Fortschritte und Ergebnisse der Umsetzung des staatlichen Programms zur Entwicklung der Landwirtschaft und zur Regulierung der Agrarmärkte im Jahr 2019 enthalten sind Produkte, Rohstoffe und Lebensmittel).
Wie im Dokument angegeben, wurde der Zielindikator „Die Anzahl der im Rahmen des Unterprogramms neu geschaffenen inländischen Wettbewerbssorten“ im Jahr 2019 zu 500% erfüllt. Dies bedeutet, dass russische Züchter anstelle der geplanten zwei Sorten sofort 10 Sorten kreierten (Sorten Nordlicht, Elena, Gulliver, Samba, Prime, Carmen, Indigo, Triumph, Bär, Kumach). Weitere 20 Sorten werden für die staatliche Registrierung vorbereitet. Im Rahmen des Unterprogramms wurden auch Pflanzkartoffeln der heimischen Selektion der Kategorie „Elite“ mit einem Volumen von 2035,45 Tonnen hergestellt und verkauft, obwohl die Erreichung dieses Indikators im Jahr 2019 überhaupt nicht geplant war.
Einerseits kann sich die Kartoffelunion auch nicht über Siege dieses Niveaus freuen. Andererseits würde ich sehr gerne klare Beweise für das oben Gesagte sehen: zum Beispiel die Ergebnisse von Sortenprüfungen, aus denen wir schließen können, dass die neuen russischen Sorten die Fähigkeiten ausländischer Sorten wirklich übertreffen.