Die Herausforderung für Wissenschaftler besteht darin, nachhaltige Verpackungen zu schaffen und dabei Kunststoffe und andere raffinierte Produkte zu vermeiden, ohne die Entwaldung anzuregen oder zusätzliche Wasserverschmutzung zu verursachen. Trotz all dieser Einschränkungen sind neue Öko-Entwicklungen noch kein Allheilmittel.
1. Gelatine-Frischhaltefolie
Öko-Idee: Wissenschaftler der Technischen Universität Astrachan haben einen biologisch abbaubaren Lebensmittelfilm aus Gelatine auf der Basis von Fischschuppen hergestellt. Der Film soll zur Herstellung von Beuteln und zur Aufbewahrung von Lebensmitteln verwendet werden.
"Aber": Gelatine ist zweifellos in vielerlei Hinsicht ein umweltfreundlicheres Material als Kunststoff, hat aber einen großen Nachteil. Die zusätzliche Produktion von Gelatine kann die Tierproduktion bereits ernsthaft belasten. Gelatine ist ein tierisches Produkt, das aus Hufen, Knochen, Knorpel und anderen Teilen geschlachteter Tiere gewonnen wird. Die Landwirtschaft nimmt bereits die Hälfte des bewohnten Teils des Landes ein, frei von Eis und Wüste.
2. Papierflaschen für Whisky
Öko-Idee: Die Whiskyhersteller von Johnnie Walker planen, 2021 neue umweltfreundliche Verpackungen zu testen. Hersteller der Marke entscheiden sich für Papier, weil sie sicher sind, dass es umweltfreundlicher als Glas ist. Dies trifft teilweise zu, da die Herstellung von Glasflaschen Energie verbraucht und Kohlenstoffemissionen erzeugt.
Sie planen, Papierflaschen aus Holzzellstoff herzustellen. Das Unternehmen versichert, dass die Papierflasche recycelbar ist und dass die Verbraucher die Flaschen direkt zum Recycling schicken können.
„Aber“: Jede zusätzliche Papierproduktion erhöht die Belastung der Wälder, und die Anzahl der Papierrecyclingzyklen ist viel geringer als die von Glas.
3. Rohre aus sekundären Holzabfällen
Öko-Idee: Laut australischen Wissenschaftlern haben sich in der Nähe der Küsten der Meere und Ozeane etwa 8,3 Milliarden Kunststoffrohre angesammelt.
Das finnische Unternehmen Sulapac hat eine umweltfreundliche Alternative zu Plastikstrohhalmen entwickelt und für dieses Projekt bereits 18,8 Mio. EUR gewonnen. Sulapac stellt Strohhalme aus einem speziellen biologisch abbaubaren Material her, das auf den Nebenprodukten der industriellen Holzbearbeitung basiert und normalerweise verschwendet wird. Die Sulapac-Produktion wurde bereits in mehreren Ländern der Welt gestartet, in Russland jedoch noch nicht. Das Unternehmen ist zuversichtlich, dass die Technologie in unserem Land einen Verbraucher finden wird.
"Aber": biologisch abbaubare Materialien sind nicht gleichermaßen umweltfreundlich. Damit sie sich zersetzen können, müssen hierfür ganz besondere Bedingungen geschaffen werden, und nicht alle Länder verfügen über die Infrastruktur dafür. In dieser Hinsicht sind Metallrohre eine umweltfreundlichere Option, da sie wiederverwendbar sind.
4. Essbarer Behälter für Instantnudeln
Umweltfreundliche Idee: Holly Grounds, Studentin an der Universität London in RavenSbourne, hat eine Nudelpackung aus Kartoffelstärke, Glycerin und Wasser entwickelt. Sobald die Verpackung mit kochendem Wasser in Kontakt kommt, löst sie sich auf und verwandelt sich in eine Sauce: getrocknete Gewürze und Aromen sind im Film enthalten.
„In einer Instant-Nudelpackung gibt es manchmal mehr Packungen als Nudeln. Die Nudeln können in zehn Minuten gekocht und gegessen werden, während die Zersetzung der Verpackung acht Jahrzehnte dauern wird “, schrieb die Studentin über ihr Projekt.
Im "grünen" Trend: Wie VkusVill ein Kunststoffsammelsystem etablierte
5. Eis statt Glas
Umweltfreundliche Idee: 2013 entwickelte Coca-Cola in Zusammenarbeit mit der Kreativagentur Ogilvy & Mather Colombia Coca-Cola-Flaschen, die vollständig aus Eis bestehen.
Die Flasche wird mit einer Silikonform hergestellt. Die Flasche behielt ihre Form, solange sich das Getränk darin befand. Sobald sich keine Flüssigkeit mehr in der Flasche befand, schmolz sie und hinterließ keine Rückstände. Echt eiskaltes Coca-Cola wurde für kurze Zeit an den Stränden Brasiliens, Argentiniens, Ecuadors, Thailands, Japans, der USA und Kolumbiens verkauft.
Aber: Nachdem die Eisflaschen an den Stränden ausverkauft waren, wurden sie nicht mehr freigegeben. Die Initiative hat keine Wurzeln geschlagen - es ist nicht sehr bequem, solche Verpackungen unter städtischen Bedingungen zu verwenden.