Aus der Zeitschrift: Nr. 1 2014
Kategorie: Erste Personen
Ich respektiere diejenigen, die auf dem Land arbeiten
Wenn Sie eine Karte der „Kartoffelecken“ Russlands erstellen, wird einer der Ehrenplätze auf jeden Fall in den Bezirk Arzamas in der Region Nischni Nowgorod gehen. Jährlich werden hier mehr als 150 Tonnen „Zweitbrot“ produziert. Es ist selbstverständlich, dass unsere Redaktion ein häufiger Gast auf dieser Erde ist.
Heute laden wir Sie ein, ein weiteres erfolgreiches Unternehmen in der Region zu besuchen – den Bauernhof der Familie Labzin. Der Sohn des Firmengründers und Landwirts mit Erfahrung seit seiner Kindheit, Ivan Labzin, wird uns von seiner Geschichte und der Gegenwart erzählen.
— Ab welchem Jahr zählen Sie die Geschichte Ihres Hofes?
– Es ist schwierig, ein genaues Datum festzulegen. Wir können Folgendes sagen: 1992 verließen zehn Menschen in unserem Dorf die Staatsfarm und schlossen sich zu einer Farm zusammen. Unter ihnen ist mein Vater, Sergei Aleksandrovich Labzin.
Einem unerfahrenen Landwirt wurde dann ein Anteil von 3 Hektar (14 Acres) zugeteilt, aber es fehlte an persönlicher Ausrüstung, so dass es einfacher war, das Land gemeinsam zu bewirtschaften. Zuerst haben wir versucht, alles anzubauen: Steckzwiebeln, Zwiebeln, Zuckerrüben, Getreide, Kartoffeln. Dann entschieden wir uns für Kartoffeln und Getreide. Sie entwickelten sich nach und nach, erwarben Ausrüstung und teilten sich in unabhängige Bauernhöfe auf. Am Ende ging jeder seinen eigenen Weg.
„In jenen Jahren, in denen alle für ein monatliches Gehalt arbeiteten, war es schwierig, ein neues Unternehmen zu gründen und mehr Verantwortung für die Familie zu übernehmen. Hat Ihr Vater es bereut, Bauer geworden zu sein?
– Sag mir, wo kann man auf dem Land gut arbeiten? Sowohl Vater als auch Mutter arbeiteten auf der Staatsfarm und pflegten ihren eigenen Garten. Es gab Erfahrung. Natürlich war es ungewöhnlich, dass alles im Leben von sich selbst abhängt: Wie viel Mühe man gibt, hängt davon ab, wie viel man bekommt. Doch die Staatsfarm brach sehr schnell zusammen, den Menschen blieb keine andere Wahl. Es gibt also nichts zu bereuen.
– Wie lange hat die Gründung der Farm gedauert? Um nicht jeden Cent zu zählen?
– Etwa 15 Jahre lang arbeiteten meine Eltern, ohne einen Gewinn zu verspüren. Alle Einnahmen wurden sofort für den Bedarf der Farm ausgegeben. Ausrüstung, Ersatzteile, Treibstoff, Saatgut... Lange Zeit haben wir alles auf die altmodische Art und Weise gepflanzt, wie wir es aus Gemüsegärten gewohnt waren. Dann begannen sie, europäische Technologie für den Kartoffelanbau zu nutzen, und andere Ergebnisse zeigten sich.
– Wann haben Sie angefangen zu arbeiten?
– Ja, ich habe immer daran teilgenommen: Wenn die Eltern die ganze Zeit auf dem Feld sind, können die Kinder nicht anders, als zu helfen. Wenn wir von einem ernsten Niveau sprechen, dann vielleicht im Jahr 2000. Ich habe noch an der Technischen Universität studiert, aber viel Zeit auf dem Bauernhof verbracht – vor allem beim Pflanzen oder Ernten habe ich mich in alle Details vertieft. Ich kann nicht sagen, dass sie mich gezwungen haben, es war interessant für mich.
– Fühlten Sie sich nicht berufen, als Ingenieur zu arbeiten?
„Mein Vater bestand darauf, dass ich nach Erhalt meines Diploms in meinem Fachgebiet arbeiten sollte. Es dauerte anderthalb Monate, dann beschloss ich, dass ich meine Energie nur noch in „meine eigene“ investieren würde.
– Viele Menschen an Ihrem Ort würden lieber in einem Büro arbeiten. Ich hab mich geirrt?
„Die Arbeit ist hart, aber die Seele ist mit Leidenschaft dabei.“ Das ist eine besondere Aufgabe. Generell habe ich großen Respekt vor denen, die auf dem Land arbeiten. Das sind fleißige Arbeiter, Workaholics – von morgens bis abends, sieben Tage die Woche – auf dem Feld. Aber sie ernähren die Menschen.
– Würden Sie sich ein solches Schicksal für Ihren Sohn wünschen?
– Er ist immer noch erst 11 Jahre alt. Es ist schwer vorherzusagen, wofür er sich entscheiden wird, aber ich werde mich trotzdem nicht einmischen. Wenn er Arzt werden möchte, ist das vielleicht seine Berufung? Aber wenn er die Dynastie fortführt, werde ich sehr glücklich sein, zumal er eine sehr gute Basis bekommen wird
– Sagen Sie uns, wie läuft es derzeit auf Ihrem Bauernhof?
– Im Moment bewirtschaften wir 700 Hektar: Wir pflanzen Getreide und Kartoffeln an. Wir haben kürzlich ein für uns sehr wichtiges Projekt abgeschlossen – wir haben den Bau eines Lagers – oder genauer gesagt eines Logistikzentrums – abgeschlossen. Moderner, beheizter Raum mit Computer-Lüftungssystem. Der Bau begann bereits im Jahr 2010, aber das Jahr war sehr arbeitsreich; die Dürre zwang uns, viele Pläne zu vergessen. Sie legten es für eine Weile beiseite, gaben es aber nicht auf. Jetzt muss nur noch die Umgebung gepflastert werden
Jetzt verfügen wir über vier Lager mit einem Gesamtvolumen von 6,5 Tausend Tonnen. Wir können alle von uns produzierten Kartoffeln lagern und müssen sie nicht überstürzt verkaufen. Um die Geschwindigkeit der Produktverarbeitung zu erhöhen, haben wir eine ganze Reihe von Lagergeräten gekauft: Förderbänder, Annahmebehälter, Stapler.
Wir haben unsere Position in anderen Bereichen gestärkt: Wir haben einen neuen Traktor und eine effizientere Kartoffelerntemaschine gekauft (wir hoffen, dass sie im Hinblick auf die Produktivität die fünf alten ersetzen wird); Die Anbaugeräte wurden aktualisiert: Dammformer usw. Wir haben einen KAMAZ für den Kartoffeltransport gekauft. Jetzt ist es möglich, 18–20 Tonnen Produkt gleichzeitig zu transportieren (zuvor war der Transport von drei „Rasen“ erforderlich).
Generell sind wir bereit für die Saison! Wir werden versuchen, die maximale Ernte anzubauen und zu ernten, wenn das Wetter es zulässt.
– Bauen Sie nur Speisekartoffeln an?
– Nur das Esszimmer steht zum Verkauf. Saatgut – ein bisschen für sich selbst. Obwohl wir versuchen, die Sorten ständig zu aktualisieren, kaufen wir auch importierte Sorten ein. Wir haben mehrmals versucht, russische zu pflanzen: Wir haben sie sehr sorgfältig ausgewählt, sind auf die Felder gegangen, haben zugesehen, wie sie gewachsen sind – alles schien großartig auszusehen, alles war in Ordnung. Aber unter unseren Bedingungen war es nicht möglich, es anzubauen.
– Gibt es in Ihrem Haushalt eine Aufgabenteilung?
– Mein Vater und ich beschäftigen uns mit dem Anbau, meine Mutter, Margarita Iwanowna, beschäftigt sich mit dem Verkauf der Ernte. Ich glaube nicht, dass irgendein Beruf einfacher ist, das ist einfach so passiert.
Wir treffen alle Entscheidungen gemeinsam, besprechen sie und erstellen einen Jahresplan. Wir streiten natürlich, besonders wenn es darum geht, etwas Neues einzuführen. Ich bin schnell aufgeregt, meine Eltern sind vorsichtiger. Aber am Ende finden wir immer Kompromisse.
– Verkaufen Sie Kartoffeln an Stammkunden? Wohin geht die Ernte hauptsächlich?
– Die meisten Käufer sind unsere Stammkunden. Die Leute wissen genau, welche Art von Kartoffeln wir verkaufen (hier kann man nicht täuschen: In fünf Minuten weiß jeder alles), und sie kommen von weit her, um sie zu kaufen. Die meisten unserer Produkte werden nach Moskau verschickt und dort sowohl über Netzwerke als auch auf Märkten verkauft.
– Wo bekommt man Informationen über neue Produkte der Branche? Lesen Sie Literatur, Presse, Portale? Besuchen Sie Ausstellungen?
– Ich nutze alle verfügbaren Quellen. Alle zwei Jahre besuche ich die Agritechnica in Deutschland und besuche die wichtigsten russischen Fachveranstaltungen. Ich sammle überall Zeitschriften, Zeitungen und Broschüren, damit ich sie zu Hause im Detail studieren und auswählen kann, was ich brauche. Ich versuche, Schulungsseminare und Feldtage nicht zu verpassen. Ich kommuniziere mit meinen Nachbarn.
– Wie finden Sie die Zeit für all das? Im Winter?
– Leider herrscht auch in der Nebensaison ein katastrophaler Zeitmangel. Kürzlich musste ich einen Assistenten suchen: um ihm den Papierkram, die Bestellung von Ersatzteilen und andere einfache „Routinen“ zu delegieren.
– Gibt es noch weitere Lohnarbeiter auf dem Hof?
– Ja, jetzt arbeiten acht Leute ständig. Wir verfügen über ein hervorragendes junges und qualifiziertes Team, das in vielerlei Hinsicht der Schlüssel zum Erfolg des gesamten Unternehmens ist.
Wir laden zusätzliche Mitarbeiter für Saisonarbeit ein: Mähdrescherführer, Fahrer für den Transport von Feldfrüchten.
Das bedeutet aber nicht, dass alles auf die Schultern anderer abgewälzt wird. Jede Phase findet unter strenger „Eigentümer“-Kontrolle statt: Es ist notwendig, sowohl die Qualität als auch die Einhaltung der Fristen zu überwachen. Wir haben ein Geschäft, in dem Fehler zu teuer sind: Wenn man es falsch anpflanzt, wächst nichts.
– Wie sehen Sie die Zukunft Ihres Betriebes? Werden Sie wachsen und die Fläche vergrößern?
– Schwer zu sagen: Es gibt kein freies Land in der Nähe, ich möchte nicht weit weg kaufen. Und es liegt nicht an der Größe des Grundstücks; ich leide nicht unter Gigantismus.
Vor etwa acht Jahren reiste ich nach Deutschland und machte einen Ausflug zu einem privaten Bauernhof, der auf den Kartoffelanbau spezialisiert war. Die durchdachte Arbeitsorganisation hat mich sehr beeindruckt: ein systematischer Ansatz beim Saatguteinkauf, der Düngung, der Pflege ... Ich möchte das, was wir haben, perfektionieren. Wie eine Uhr arbeiten. Leider kann dies nicht in kurzer Zeit erreicht werden.
– Planen Sie, mit der Verarbeitung von Kartoffeln zu beginnen?
– Ich schließe eine solche Entwicklung der Ereignisse nicht aus; die Lagerfläche ist durchaus geeignet, dort eine kleine Produktion unterzubringen. Aber im Moment sind das nur Gedanken.
Es gab die Idee, eine Trocknungsanlage zu eröffnen. Ich bin nach Weißrussland, Tschuwaschien, gereist und habe mir angeschaut, wie dort die Arbeit in ähnlichen Unternehmen organisiert ist. Doch die Problematik des Produktabsatzmarktes blieb unklar. Nach meinen Berechnungen werden die Kosten für das Endprodukt recht hoch sein und wir werden nicht in der Lage sein, mit chinesischen Angeboten zu konkurrieren.
– Welche Eigenschaften muss Ihrer Meinung nach ein Mensch mitbringen, um jetzt ein Risiko einzugehen und einen eigenen Bauernhof zu eröffnen?
– Sie müssen das Land lieben, in der Lage sein, daran zu arbeiten, keine Mühe und Zeit scheuen, nicht faul sein, sich zu verbessern – suchen Sie nach Informationen über neue Technologien, wählen Sie vielversprechende aus und implementieren Sie sie auf Ihrer Website. Und über genügend Geld verfügen: Geräte und Düngemittel sind teuer, aber darauf kann man nicht verzichten.
– Glauben Sie, dass es in Zukunft noch mehr solcher Betriebe geben wird? Hat unser Dorf eine Zukunft?
– Unser Dorf (wie viele andere in der Gegend) hat sich in den letzten Jahren einfach verändert. Neue Häuser von guter Qualität sind entstanden, die Straßen sind gepflegt, die Felder sind bestellt. Die Menschen wollen in Dörfern leben und auf dem Land arbeiten. Natürlich haben sie eine Zukunft.