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Ende Oktober begab sich eine Gruppe von Vertretern von am Kartoffelmarkt beteiligten Unternehmen auf eine von der Kartoffel organisierte einwöchige Reise nach China, um die Erfolge und Perspektiven der spezialisierten Teilindustrie im Reich der Mitte zu bewerten Systemmagazin und Agrotrade Group of Companies mit Unterstützung des POTATOES NEWS-Portals.
Ramil Idiatullin, Geschäftsführer des Agrarunternehmens „Glory to Potatoes“ LLC
– Ich arbeite für ein Saatgutunternehmen, daher waren für mich die wichtigsten Punkte des Geschäftsprogramms der Besuch des Saatgutauswahlzentrums und der Ausstellung der Kartoffelindustrie. Ich erwartete, die Technologien und Geräte der Zukunft zu sehen. Vielleicht, weil wir uns bei der Ankunft im Land sofort wie in einem fortgeschrittenen Land fühlten. Beispielsweise nutzten alle Einwohner des Landes WeChat – eine Anwendung, die ein soziales Netzwerk, ein Messenger und eine Handelsplattform ist – ein universeller Assistent für alle Gelegenheiten. Es gab viele Elektroautos auf den Straßen (normale chinesische Autos waren übrigens weniger verbreitet als auf unseren Straßen).
Es stellte sich jedoch heraus, dass chinesische Saatgutzüchter sich nicht auf die Einführung von Innovationen konzentrieren, sondern auf die Maximierung der Vereinfachung und Senkung der Produktionskosten des Ausgangsmaterials.
Im Auswahl- und Samenzentrum haben wir den Prozess der Mikropflanzenstecklinge beobachtet. Vor unseren Augen schnitt der Spezialist die Pflanzen einfach mit einer Schere ab und goss Portionen in ein Glas mit Nährmedium. Zum Vergleich: In unserem Fall ist die Installation einer Anlage in einer Umgebung ein komplexer und langwieriger Prozess, bei dem jeder Millimeter wichtig ist.
Natürlich kommt es auf die Produktionsmengen an. Uns wurde gesagt, dass das Zentrum etwa 200 Millionen Einheiten produziert. Miniknollen pro Jahr. Unser Unternehmen erhält 500 Einheiten, das ist 400-mal weniger, während sein Personal etwa zehnmal größer ist als unseres. Aber Qualitätsprobleme treten bei ihrem Ansatz objektiv nicht einmal in den Hintergrund.
Auch auf der Kartoffeltechnik-Ausstellung gab es nichts Außergewöhnliches. Wir dachten, dass auf den Ständen riesige, weit geschnittene Einheiten stehen würden, wie in Amerika. Doch das Land, das weltweit die meisten Kartoffeln produziert, tut dies mit kleinen Traktoren und gezogenen Geräten. Der Grad der Mechanisierung und Automatisierung der Prozesse ist derselbe wie in Russland vor 15 bis 20 Jahren, es gibt viel Handarbeit. In Einzelhandelsketten werden Kartoffeln wie unsere Mangos ausgelegt, jede Knolle in einem speziellen Netz.
Insgesamt war die Reise eine interessante Erfahrung und ich bin der Agrotrade Group of Companies und den Herausgebern des Potato System-Magazins für die Organisation dankbar. Es wird interessant sein, noch einmal nach China zu reisen; zunächst einmal interessiert mich die große Ausstellung in Wuhan, die aufgrund der Pandemie in den letzten Jahren nicht stattgefunden hat.