Der Mangel an Großkartoffeln in naher Zukunft kann zu Unterbrechungen in der Versorgung mit Chips führen. Laut Kommersant hat Frito Lay Manufacturing LLC (Teil von PepsiCo) seine Auftragnehmer über die zu erwartenden Lieferunterbrechungen des gesamten Lay-Chips-Sortiments im September und Oktober aufgrund von Kartoffelknappheit auf dem Markt informiert.
PepsiCo ist der größte Kartoffelchips-Hersteller in Russland. Es produziert Snacks in Fabriken in den Regionen Moskau und Rostow und baut derzeit ein Unternehmen in Nowosibirsk. Nach Schätzungen von Euromonitor International besetzte das Unternehmen im Jahr 2020 65,3% des russischen Kartoffelchips-Marktes mit einem Umsatz von 93,81 Milliarden Rubel. In diesem Jahr plante PepsiCo, mehr als 500 Tonnen Kartoffeln zu verarbeiten, gegenüber 470 Tonnen im Vorjahr.