„Das frühe Keimen von Kartoffeln ist während dieser Vegetationsperiode mit ausgedehnten Hitzewellen verbunden“, berichtet Jaap Bijl, Lagerspezialist bei Van Iperen Portal nieuweoogst.nl. „Wenn die Ernte einige stressige Phasen durchgemacht hat, können Sie es jetzt sehen. Das Sprühen von Maleinsäurehydrazid (MH) wurde in den meisten niederländischen Unternehmen etwa zwei Wochen früher als üblich durchgeführt. MG ist sozusagen eine Handbremse für das Keimen von Kartoffeln.
Beale erwartet, dass die Ruhephase in diesem Jahr früher endet als im letzten Jahr: „Wir sehen Austrocknungssymptome bei verschiedenen Sorten.“ Der Lagerspezialist sagt, dass die erste Stufe der Trocknung noch kein ernsthaftes Problem darstellt: „Erst wenn die Kartoffeln längere Zeit im Boden bleiben, saugen die neu gebildeten Knollen die Primärknollen aus. Dann entsteht eine Glaskartoffel.
Die Lagerung von Kartoffeln erfordert einen trockenen und kühlen Raum. Nach dem Rückzug von Chlorpropham ist der Sektor von anderen Wirkstoffen abhängig, von denen die wichtigsten 1,4 Sight, Argos und Biox-M sind. Diese Produkte erfordern einen anderen Ansatz als das Chlorpropham, an das die Hersteller gewöhnt sind. Vor diesem Hintergrund hat Van Iperen einen speziellen Schulungskurs für Lagerfachleute organisiert.
„Sie müssen 1.4 Sight anwenden, bevor die Kartoffeln aus der Ruhephase kommen“, betont Beale. „Betrachten Sie es als Erweiterung des MG-Sprays. Übrigens ist das Produkt nicht für jede Lagerung geeignet und der Käufer kann auch eine Präferenz für einen bestimmten Hemmstoff haben.
Wenn die Ruhephase gestört ist, können sich Züchter an Argos wenden, ein Heilmittel auf Orangenölbasis. Oder Biox-M, ein natürlicher Mikrobenhemmer auf Basis von Pfefferminzöl.
Beale rät Erzeugern, den Ruhestatus von Kartoffeln regelmäßig zu überprüfen oder sich rechtzeitig an einen Lagerungsspezialisten zu wenden. Eine optimale Ruhezeit ist wichtig, um die Knollenqualität zu gewährleisten. „2020 mussten Landwirte ähnlich wie 2022 bereits Mitte Oktober in die Einlagerung eingreifen. Letztes Jahr war es später (Kartoffeln ruhten länger aufgrund einer gleichmäßigeren Vegetationsperiode). '