Die Praxis der vorläufigen Sortierung der gesammelten Produkte ist unter russischen Agrarunternehmen und Unternehmen der Lebensmittelindustrie noch nicht weit verbreitet. Die Situation ändert sich jedoch rasant, und immer mehr Marktteilnehmer beginnen, Vorsortierung in ihre Produktionsketten einzuführen, und sind im Allgemeinen aktiv an Lösungen für deren Umsetzung interessiert.
Die Vorsortierung ist die primäre Sortierung von Produkten. Im Falle eines landwirtschaftlichen Unternehmens kann dies sowohl direkt auf dem Feld als auch vor der Lagerung der Produkte zur Lagerung oder zum Weitertransport erfolgen. Bei einer Verarbeitungsanlage wird das Vorsortieren normalerweise in der Phase des Eingangs von Produkten von einem Rohstofflieferanten durchgeführt.
In diesem Fall können Sie Kartoffeln mit einem Sortierer vorsortieren TOMRA 3A... Neuer Sortierer TOMRA 3A von der Firma TOMRA Food - ein weltweit führendes Unternehmen in der Entwicklung und Produktion von Technologien und Lösungen zum Sortieren von Lebensmitteln - wurde erstmals im Herbst 2019 eingeführt. Es eignet sich perfekt für die Arbeit direkt vor Ort und als Teil einer kompletten Produktionslinie innerhalb der Werkstatt.
Landwirtschaftliche Produktion: der Kampf um Quadratzentimeter
Vorsortierung ist unter Kartoffelerzeugern auf dem europäischen und US-amerikanischen Markt ziemlich verbreitet. Dies ist hauptsächlich auf die ständige Arbeit lokaler Unternehmen zur Kostensenkung zurückzuführen, da dies in hart umkämpften Märkten häufig die einzige Möglichkeit ist, die Rentabilität des Unternehmens zu steigern.
Beispiel: Feldsortierung mithilfe der Einstellung TOMRA 3A ist in der Lage, das Problem der Entfernung von Fremdkörpern aus der Ernte vollständig zu lösen: Erdklumpen, Trümmer und Steine fallen garantiert nicht in den Lager- oder Transportbehälter des Autos. Dies sichert die berüchtigte Kostenreduzierung: Das Unternehmen lagert oder transportiert keine Steine mehr anstelle von Kartoffeln. Also dank Vorsortierung mittels Installation TOMRA 3A schafft es, den Lagerraum für Abfälle um 15 bis 20% zu reduzieren. Wenn wir diese Zahlen im Kontext eines großen oder sogar mittleren landwirtschaftlichen Unternehmens betrachten, ist die Optimierung monetär beeindruckend.
Verarbeitungssortierung: Versicherung gegen kostspielige Reparaturen
In Russland ist das Vorsortieren vor allem bei Lebensmittelherstellern beliebt. Dies ist nicht überraschend, da der Kauf eines separaten Sortierers für diese Zwecke mit bestimmten Kosten verbunden ist, die eher von großen Verarbeitungsunternehmen getragen werden, die bereits stark in Geräte investiert haben. Und hier löst das Vorsortieren als technologischer Prozess zwei Probleme gleichzeitig.
Erstens stellt das Unternehmen mithilfe der Vorsortierung auf einfache Weise sicher, dass die gelieferten Rohstoffe die erforderlichen Kriterien erfüllen. Es ist kein Geheimnis, dass Hersteller von Lebensmitteln wie Kartoffelchips ziemlich strenge Anforderungen an die gelieferten Kartoffeln stellen. Diese Anforderungen können sich auf die Sorte, Größe der Knollen, Farbe usw. beziehen. Um die Übereinstimmung der Rohstoffe mit dem einen oder anderen Kriterium zu überprüfen, werden Kartoffeln vor der Zufuhr zur Verarbeitungslinie einer vorläufigen Sortierstufe unterzogen: derselben Installation TOMRA 3A kann beispielsweise grüne Knollen leicht sortieren. Auf diese Weise entlastet das Unternehmen die Kosten, die mit der Zahlung von Rohstoffen verbunden sind, die nicht den Spezifikationen entsprechen.
Zweitens und vielleicht am wichtigsten ist, dass sich das Unternehmen mithilfe der vorläufigen Sortierung tatsächlich gegen den Ausfall und die anschließende Reparatur teurer Geräte auf der Verarbeitungslinie versichert. Wenn anstelle von Kartoffelknollen versehentlich ein Stein in die Schneidemaschine fällt, können die Folgen bis zu langfristigen Ausfallzeiten der gesamten Linie äußerst unangenehm sein. Der direkt vor der Verarbeitungslinie montierte Feldsortierer eliminiert diese Risiken.
Natürlich muss die Größe des Unternehmens erneut berücksichtigt werden. Zum Beispiel das jüngere Modell TOMRA Der 3A kann bis zu 50 Tonnen Kartoffeln pro Stunde verarbeiten, während der ältere bereits bis zu 100 Tonnen umfasst. Dementsprechend hängt die Amortisationsrate dieser Anlagen direkt vom Volumen der verarbeiteten Produkte ab.
Eine Frage der Zeit
Schon heute das Unternehmen TOMRA Food erfasst ein inhaltliches Interesse an ihren Sortierlösungen, auch direkt zur Vorsortierung, seitens russischer Agrar- und Lebensmittelunternehmen. Darüber hinaus werden Leasingprogramme immer weiter verbreitet, um die mit dem Kauf von Sortiergeräten verbundene finanzielle Belastung zu optimieren. Für diesen Herbst sind übrigens die ersten Lieferungen effizienter Feldsortierer geplant. TOMRA 3A für russische Kunden.
Die mehr oder weniger weit verbreitete Verbreitung von Vorsortierung auf dem russischen Markt ist wirklich eine Frage der Zeit. Es ist direkt mit der Reife und Transparenz des Marktes verbunden, mit der Bereitschaft nicht nur großer, sondern auch mittelgroßer Spieler, "lange zu spielen", mit ihrer Fähigkeit, furchtlos zu investieren und auf fünf- und zehnjährigen Amortisationszyklen aufzubauen. Es ist erfreulich zu verstehen, dass sich der Inlandsmarkt in diese Richtung bewegt.
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