Svetlana Konstantinova, Leiterin der Gruppe für Kartoffelzüchtung und -saat, Chuvash Research Institute of Agriculture - Zweigstelle der FGBNU FARC des Nordostens
Wissenschaftler des Chuvash Research Institute of Agriculture betreiben wissenschaftliche Forschung auf dem Gebiet der Züchtung und Saatgutproduktion von Getreide und Hülsenfrüchten, mehrjährigen Gräsern, Sojabohnen, Hopfen und Kartoffeln.
Das Institut begann sich 2010 mit der Kartoffelzüchtung zu beschäftigen, dies ist ein relativ junges Tätigkeitsfeld für unsere wissenschaftliche Organisation und für Tschuwaschien insgesamt. Die Arbeiten werden gemeinsam mit Spezialisten der nach V.I. AG Lorkha: Sie schicken in unserem Auftrag Einzelknollen-Hybriden mit bestimmten Sortenmerkmalen an das Forschungsinstitut für Landwirtschaft.
In der Regel fragen wir frühe und mittelfrühe Sorten nach, da witterungsbedingt mittelfrühe Sorten in der Region Wolga-Wjatka ihr Potenzial nicht immer voll ausschöpfen können, es gibt Frühfröste.
Wenn wir über das Ziel sprechen, bevorzugen wir Tischsorten, obwohl sich der Markt allmählich ändert, beginnen sich die Verbraucher für Sorten für die Tiefenverarbeitung und Vakuumverpackung zu interessieren. Wir berücksichtigen die Farbe der Schale und des Fruchtfleisches, die Tiefe der Augen. Jetzt sind Sorten mit weißer Schale und gelbem Fruchtfleisch gefragter, aber vor drei oder vier Jahren waren Sorten mit roter Schale und weißem Fruchtfleisch beliebter. Von großer Bedeutung ist auch die Resistenz gegen Krautfäule, Alternaria und andere Volkskrankheiten.
Aus den resultierenden Hybriden wählen wir die vielversprechendsten für unsere Region aus. Ab dem zweiten Anbaujahr wählen wir Muster für Vorversuche aus (die Auswahl erfolgt nach mehr als 50 Kriterien: wir achten auf die Kompaktheit des Busches, die Anzahl der Knollen etc.). Dann gehen die Führenden dieser Etappe zu den Hauptprüfungen und dann zu den Wettkampfprüfungen über. Diejenigen Optionen, die im Vergleich zu den in unserer Region bestehenden Standards letztendlich bessere Ergebnisse zeigen, reichen wir zur staatlichen Sortenprüfung ein. Dies ist eine lange und sehr arbeitsintensive Arbeit.
Im Sparschwein der Züchter des Chuvash Research Institute of Agriculture gibt es bisher nur eine Kartoffelsorte - Avan (ein Patent für eine Zuchtleistung wurde 2020 erhalten). Avan von Chuvash bedeutet gut, gesund. Mittelfrüh, Tafelsorte. Es hat eine ausgezeichnete Präsentation: Die Haut ist rosa, das Fruchtfleisch ist weiß. Im Nest befinden sich durchschnittlich 8 bis 12 große Knollen (kleine mit einem Gewicht von weniger als 30 g sind möglicherweise überhaupt nicht vorhanden).
Die Sorte ist witterungsbeständig und liefert sowohl in trockenen Jahren als auch in Jahreszeiten mit hoher Luftfeuchtigkeit eine gute Ernte. Resistent gegen Phytophthora (einschließlich Spitzen), aufgrund der dichten Schale für die maschinelle Ernte geeignet.
Aber wir hören nicht auf. Im Jahr 2021 wurden 14 Nummern basierend auf den Ergebnissen des Wettbewerbstests ausgewählt. Am Ende des Winters Unsere Experten bewerten, wie die Akzessionen die Lagerzeit überstanden haben: früh gekeimte Sorten werden aussortiert (solche Sorten können anfällig für sekundäre Knollenbildung sein).
Neben der Züchtungsarbeit beschäftigt sich das Chuvash Research Institute of Agriculture mit der primären Saatgutproduktion von sieben Kartoffelsorten: Zhukovsky early, Avan, Vineta, Courage, Irbitsky, Vympel, Reggi.
Wir produzieren Saatgut (Kartoffeln der Elite-Kategorie werden zum Verkauf angeboten) hauptsächlich für Kartoffelfarmen der Tschuwaschischen Republik, es gibt auch Stammkunden in der Samara-Region und der Republik Kasachstan. Unter den Käufern sind auch Privatpersonen (LPH).
Bisher ist genug Produktionsvolumen für alle da, auch jetzt, wo bis zum Frühjahr nicht mehr viel übrig ist, haben wir eine gewisse Reserve. Es ist jedoch wichtig zu berücksichtigen, dass die Preise für Speisekartoffeln sowohl in Russland als auch in Kasachstan mehrere Jahre hintereinander auf einem sehr niedrigen Niveau lagen und nur wenige Menschen mit dieser Ernte handeln wollten. Letztes Jahr sind die Kosten für Kartoffeln gestiegen und die Nachfrage nach Saatgut hat sofort zugenommen.
Ich denke, in Zukunft wird sich die Richtung definitiv entwickeln, es gibt alle Möglichkeiten für den Anbau von Pflanzkartoffeln in der Republik.