Wie wählt man die roteste Rübe aus?
Rote Beete ist eine wichtige Quelle des natürlichen roten Lebensmittelfarbstoffs Betalanin (E162), der entzündungshemmende, antimikrobielle und antikarzinogene Eigenschaften besitzt.
Rote Beete ist eine wichtige Quelle des natürlichen roten Lebensmittelfarbstoffs Betalanin (E162), der entzündungshemmende, antimikrobielle und antikarzinogene Eigenschaften besitzt.
Zeitschrift „Kartoffelsystem“ 12+
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