Am 1. Januar 2020 trat in der EU das Chlorprofam-Verbotsgesetz (CIPC) in Kraft.
Wir erinnern daran, dass die EU nach der Veröffentlichung des Berichts der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) die Verwendung dieses Stoffes und unter anderem als Keimschutzkartoffel verboten hat.
Das Datum der letzten möglichen Verwendung von Chlorprofam in der EU ist der 8. Oktober 2020, sodass das Medikament bei der Lagerung in der Saison 2020/21 nicht zur Verarbeitung von Kartoffeln verwendet wird.
Jetzt sind Lagerbesitzer gezwungen, zwei Probleme gleichzeitig zu lösen: Das erste hängt mit der Notwendigkeit zusammen, die Lager von CIPC-Rückständen zu reinigen, da sich Chlorprofam auf Oberflächen ansammelt, das zweite mit der Suche nach einer Alternative zu einem verbotenen Inhibitor. Europäische Experten nennen Ethylen eine der effektivsten, sichersten und kostengünstigsten Ersatzoptionen.
Wir werden Sie detaillierter über die Speicherfunktionen dieses Gases informieren.
Zunächst wurde in Großbritannien vor mehr als 20 Jahren die Technologie zur Lagerung von Kartoffeln und Zwiebeln in einer gasförmigen Umgebung unter Verwendung eines natürlichen Ethylenwachstumsinhibitors entwickelt.
Derzeit wurde die Restrain-Technologie in mehr als 40 Ländern erfolgreich eingesetzt. Die Implementierung ermöglicht es den Landwirten, die Haltbarkeit von Tisch, Saatgut, Pommes Frites und Kartoffeln für die Verarbeitung auf Pommes Frites sowie Zwiebeln zu verlängern, um eine hohe Qualität und vollständige Umweltsicherheit der Produkte zu gewährleisten.
Einfachheit und Zuverlässigkeit
Die Restrain-Technologie basiert auf der Fähigkeit von Erdgasethylen, für das Wachstum verantwortliche Zellen zu unterdrücken.
Die Erzeugung einer Ethylenatmosphäre im Speicher wird durch den Rückhaltegenerator gewährleistet: Er ist sehr kompakt (Abmessungen: 46 cm * 40 cm * 52 cm; Gewicht: 16 kg) und verfügt über ein einfach zu handhabendes System.
Nach dem Start des Generators wird das Gas 30 Minuten lang gleichmäßig im Speicher verteilt.
Die Ausrüstung ist einfach zu installieren und anzuschließen (zum Starten ist nur eine Steckdose erforderlich). Die Technologie erfordert keine zusätzliche Rekonstruktion und Änderung der Lagereinrichtungen. Der Rückhaltegenerator ist so konfiguriert, dass während der gesamten Lagerzeit die erforderliche niedrige Ethylenkonzentration im Raum aufrechterhalten wird.
Während der gesamten Lagerzeit wird dann eine bestimmte niedrige Gaskonzentration (gemessen und reguliert vom Rückhaltesensor-Sensor) aufrechterhalten.
Flüchtiges Gas wird im gesamten Produkt verteilt, unabhängig davon, wie die Ernte gelagert wird: in loser Schüttung, in Behältern oder Säcken.
Effizienz der Anwendung
Bei der Lagerung von Tischkartoffeln wird die Rückhaltetechnologie eingesetzt: Dank der Wirkung von Ethylen bleiben die Knollen bis zur neuen Ernte in einwandfreiem Zustand (sie behalten den Turgor und keimen nicht).
Die Verwendung dieser Technologie bei der Lagerung von Pflanzkartoffeln ist sehr effektiv: Die Behandlung mit Ethylen bei bestimmten Temperaturbedingungen führt zu einer Erhöhung der Anzahl der Sprossen auf Knollen, was anschließend zu einer Erhöhung der Anzahl der Stängel und einer Erhöhung der Anzahl der Knollen führt und auch die Gleichmäßigkeit der Ernte beeinflusst.
Ethylen wurde erfolgreich bei der Lagerung von Kartoffelchips und Kartoffeln zur Herstellung von Pommes Frites eingesetzt. In einem gasförmigen Medium gelagerte Produkte haben die gleichen Eigenschaften wie diejenigen, die mit Chlorprofam behandelt wurden (was durch die Ergebnisse aus dem In- und Ausland bestätigt wird Forschung) Gleichzeitig ist die Lagerung mit Ethylen billiger, außerdem sammelt sich kein Gas in Knollen und auf Oberflächen in der Lagerung an.
Die Rückhaltetechnologie trägt auch dazu bei, die Lagerverluste von Zwiebeln erheblich zu reduzieren. Das ständig gepflegte gasförmige Medium verhindert die Entwicklung von Krankheiten, die Zwiebeln sind vor Keimung geschützt. Darüber hinaus enthält das mit Ethylen behandelte Produkt selbst keine toxischen Verbindungen und ist daher absolut verzehrsicher (was sehr wichtig ist, da Zwiebeln häufig in Rohform verwendet werden).
Erfahrung im Einsatz in Russland
Alexander Legezin, Chef-Agronom von Zarya-2000 LLC, Region Belgorod
- Unsere Farm verwendet seit mehreren Jahren die Restrain-Technologie zur Lagerung von Saatgut und Tafelkartoffeln. Die Ergebnisse sind ermutigend, obwohl die Startbedingungen für uns nicht immer einfach sind.
Bei Pflanzkartoffeln ist der Effekt der Exposition gegenüber Ethylen ebenfalls äußerst positiv: Unsere Experten stellen fest, dass Knollen nach der Lagerung durch Technologie mehr Triebe produzieren, aus denen anschließend mehr Stängel gebildet werden.
Und was wichtig ist: Der Einstieg ist sehr einfach. Um den Ethylen produzierenden Generator zu starten, benötigen Sie nur eine Steckdose.
Alexander Firsov, Leiter der Abteilung Pflanzenproduktion, Dmitrov Vegetables Group, Region Moskau
- Unser Unternehmen verwendet seit über 5 Jahren die Restrain-Technologie zur Lagerung von Tischkartoffeln. Zunächst haben wir dieses Gerät in einem Testmodus installiert. Im Laufe des Jahres haben wir gesehen, dass der Apparat wirklich funktioniert, die Wachstumsprozesse in den Knollen stoppen, bis die Kartoffeln zum Zeitpunkt des Verkaufs die richtige Qualität behalten.
Wir versenden die letzten Kartoffelpartien Ende Juni und sie entsprechen allen Wünschen des Kunden.
In unserem Land ist die Restrain-Technologie seit mehr als sechs Jahren bekannt. Das Unternehmen ist offizieller Anbieter von Geräten und Technologien für deren Einsatz LLC PEYA Agro.
127411, Moskau, Autobahn Dmitrow, 157, Gebäude 11, von. 11102
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Daniel Ravich
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