Alexey Krasilnikov, Geschäftsführer der Potato Union
Bruttoernte, Ertrag und Marktfähigkeit
Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums der Russischen Föderation wurden bis zum 13. November 2020 Kartoffeln in landwirtschaftlichen Betrieben und Bauernhöfen auf einer Fläche von 268,2 Tausend Hektar oder 95,5% der gesäten Fläche geerntet, 6,6 Millionen Tonnen wurden mit einem Ertrag von 244 ausgegraben c / ha. Die endgültigen Ergebnisse der Ernte im Land sind noch nicht zusammengefasst, aber ich kann davon ausgehen, dass die Ernte voraussichtlich 7 Millionen Tonnen nicht überschreiten wird, gegenüber 7,6 Millionen Tonnen im Vorjahr.
Dies ist ein natürliches Ergebnis, da die Anbaufläche in dieser Saison um 20 Hektar reduziert wurde und die Ertragsindikatoren in den meisten Regionen aufgrund schwieriger Wetterbedingungen während der Vegetationsperiode zurückgingen.
Gleichzeitig ist es ziemlich schwierig darüber zu sprechen, welche spezifischen Gebiete besonders betroffen waren und von welchen bestimmten Kataklysmen, da an verschiedenen Punkten derselben Region (zum Beispiel im Krasnojarsker Territorium oder in der Moskauer Region) während der gesamten Saison grundsätzlich multidirektionale Wetterbedingungen beobachtet werden konnten.
Erinnern wir uns daran, dass es im Ural und in Westsibirien in diesem Sommer eine schwere Dürre gab. Einige Regionen kündigten die Einführung eines Notfallregimes in einigen Gebieten an. Nach der Zusammenfassung der Ernteergebnisse bewerteten sie die Endsaison als gut: Der offensichtliche Mangel in einigen Betrieben in der Region wurde durch den Erfolg anderer ausgeglichen.
Die Qualität der resultierenden Ernte kann unter Berücksichtigung der aufgeführten Probleme der Vegetationsperiode allgemein als zufriedenstellend angesehen werden. Ich denke, dass geerntete Kartoffeln die Lagerzeit im Allgemeinen normal überstehen.
Obwohl es zu Beginn des Herbstes Faktoren gab, die bei den Landwirten Besorgnis erregten: So verzeichneten einige Erzeuger in Zentralrussland und der Wolga-Region, dass Kartoffelsorten in dieser Saison, in der Zwischensaison und in der Spätsaison lange Zeit keine Schale bilden konnten, weshalb sie die Erntezeit verschieben mussten.
Unabhängig davon ist die Marktfähigkeit der Kartoffelernte im Jahr 2020 zu erwähnen. Trotz der Tatsache, dass die landwirtschaftlichen Betriebe des Landes in diesem Jahr mit den Folgen verschiedener Wetterereignisse zu kämpfen hatten, stellte sich heraus, dass das Ergebnis der Arbeit zumindest in einem Punkt ähnlich war: Kartoffeln wuchsen kleiner als gewöhnlich (ein erheblicher Anteil der Ernte - Knollen kleiner als 55 mm im Durchmesser). Aus diesem Grund drohten landwirtschaftliche Unternehmen, die Produkte an Einzelhandelsketten im Rahmen von Verträgen liefern, Verträge zu kündigen und Geldbußen zu zahlen, sowie Ketten mit Kartoffelmangel, da es einfach kein Produkt mit den üblichen Parametern auf dem Markt gab. Die Kartoffelunion hat es geschafft, die Situation zu entschärfen, und während der Verhandlungen eine Einigung mit den Einzelhandelsketten erzielt, um die Kriterien für die Auswahl der Produkte zu überarbeiten: Die Anforderungen an das Kaliber wurden reduziert (für verschiedene Regionen wurden je nach Situation "vor Ort" eigene Grenzen festgelegt). Kürzlich stellte Sergei Belyakov, Vorsitzender des Präsidiums der Vereinigung der Einzelhandelsunternehmen (AKORT), fest, dass diese Geschichte als klares Beispiel dafür angesehen werden kann, dass Ketten und Produzenten, auch mit Unterstützung der Kartoffelunion, zu einem Kompromiss kommen und für beide Seiten vorteilhafte Lösungen finden können.
Aufwärtsbewegung
Ein Rückgang des Erntevolumens führt in der Regel zu einem Anstieg der Marktpreise. Es ist nicht verwunderlich, dass Kartoffeln in der laufenden Saison mit jeder neuen Woche einen sicheren Mehrwert erzielen. Derzeit sind die Preise für Tafelkartoffeln in allen Regionen des Landes durchschnittlich 50-60% höher als im Vorjahr.
Regionen | Durchschnittspreis | Jährliches Wachstum,% |
---|---|---|
Belgorod | 15 | 66.67 |
Brjansk | 16 | 100 |
Wolgogradskaya | 15 | 50 |
Woroneschskaja | 16 | 77.78 |
Region Krasnodar | 15 | 50 |
Leningrad | 16 | 60 |
Moskau | 16 | 60 |
Nowosibirsk | 15 | 50 |
Die Republik Tatarstan | 15 | 50 |
Rostow | 15 | 50 |
Samara | 15 | 66.67 |
Saratow | 15 | 50 |
Region Stawropol | 15 | 66.67 |
Tula | 15 | 50 |
Tyumen | 16 | 77.78 |
Der Preisanstieg bestätigt, dass es auf dem Markt einen gewissen Mangel an Produkten gibt (sowohl marktfähige Kartoffeln als auch Sorten für die Verarbeitung). Obwohl dies sicherlich nichts Kritisches ist und die Kosten der Verbraucher mit einem durchschnittlichen Jahresverbrauch von 60-80 kg um nicht mehr als 300-500 Rubel pro Saison steigen werden.
Es ist schwer vorherzusagen, wie sich die Ereignisse in Zukunft entwickeln werden. Ich glaube, dass es noch keine Voraussetzungen für einen starken Anstieg gibt, aber ein schrittweiser Anstieg unter Berücksichtigung des Wachstums verschiedener Kosten wird traditionell bis Juni bis Juli nächsten Jahres andauern.
Import mit Schwerpunkt auf Saatgut
Das Ende des Kalenderjahres ist der optimale Zeitpunkt, um Saatgut für die nächste Ernte zu kaufen. Vor allem, wenn dieses Material aus dem Ausland geliefert werden soll.
In diesem Herbst stellen wir eine Zunahme der Aktivitäten russischer Landwirte bei der Beschaffung von Ausgangsmaterial (Mikropflanzen, Minituber) fest - der Trend wird von fast allen auf unserem Markt tätigen europäischen Auswahl- und Saatgutunternehmen bestätigt. Es ist interessant, dass ein erheblicher Teil dieser Lieferungen verschiedener Urheber von schottischen Laboratorien organisiert wird, die in diesem Segment ein sehr hohes Qualifikationsniveau nachgewiesen haben.
Und noch ein paar Worte zu diesem Programm. Die Kartoffelunion schlug dem Ministerium für Landwirtschaft und dem Ministerium für Bildung und Wissenschaft vor, einen Koordinierungsrat für die Umsetzung des FNTP-Unterprogramms zu bilden und dieser Organisation die Verantwortung für die Interaktion zwischen landwirtschaftlichen Erzeugern und Wissenschaft zu übertragen. Nach den Beobachtungen der Experten der Union ist es heute sehr schwer zu verstehen, wie genau das Zusammenspiel von Saatgutunternehmen und Forschungs- / Zuchtzentren (die mit der Umsetzung der Programmaufgaben betraut sind) durchgeführt wird und welchen Bereichen Mittel aus dem Bundeshaushalt und den regionalen Haushalten zugewiesen werden. Insbesondere haben wir wiederholt die Aufmerksamkeit von Regierungsbeamten und Wissenschaft auf die Tatsache gelenkt, dass dem Land einheimische Kartoffelsorten fehlen, die für die Verarbeitung geeignet sind, aber wir haben keine Informationen darüber erhalten, wie in dieser Richtung gearbeitet wird.
Jagd nach arbeitenden Händen
Im April 2020, nachdem Migranten Russland verlassen hatten, war der Agrarsektor mit einem akuten Arbeitskräftemangel konfrontiert. Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums der Russischen Föderation fehlten der Industrie etwa 23 Arbeiter. Höchstwahrscheinlich sind die reellen Zahlen viel höher.
Traditionell gibt es Anfragen nach Pflanzkartoffeln mit hoher Reproduktion der europäischen Produktion. Ich stelle fest, dass Ende Oktober Verhandlungen zwischen dem Vorsitzenden der Kartoffelunion Sergei Lupekhin und der stellvertretenden Leiterin der Rosselkhoznadzor Yulia Shvabauskene geführt wurden, in denen berichtet wurde, dass vor dem Hintergrund der fortgesetzten restriktiven Maßnahmen mit COVID-19 der Import von Pflanzkartoffeln aus den EU-Ländern in der laufenden Saison ohne erlaubt sein wird Durchführung der Kontrolle vor dem Versand durch Inspektoren der Abteilung an den Produktionsorten. Kartoffellose sind auf der Grundlage der Anwendungen importierender Unternehmen im ARGUS-FITO-System zulässig, und ihre pflanzengesundheitliche Sicherheit muss durch Garantien der nationalen Organisationen für Quarantäne und Pflanzenschutz der Europäischen Union bestätigt werden - im Rahmen spezifischer Partien. In der gegenwärtigen Situation ist die Einführung eines solchen vereinfachten Verfahrens eine vernünftige und notwendige Lösung.
Wir gehen davon aus, dass in naher Zukunft alle Marktvertreter sicherstellen können, dass das Programm erfolgreich funktioniert: Wir haben eine Anfrage für die Lieferung von Kartoffeln aus Finnland, dieses Land hat die bestellten Lose bereitgestellt (kleines Volumen: ca. 400 Tonnen), wir warten auf die Entscheidung des Zentralbüros Rosselkhoznadzor ... Wir glauben, dass der Import von Saatgut aus der Europäischen Union in der laufenden Saison 8-9 Tausend Tonnen betragen wird.
Aber das Thema des Imports von Tafelkartoffeln wird meiner Meinung nach für diese Saison nicht das relevanteste sein. Im Zusammenhang mit der Abwertung des Rubels werden Produkte aus Ägypten, Israel und Marokko nicht ernsthaft mit einheimischen Produkten konkurrieren können. Höchstwahrscheinlich werden sich diese Länder stärker an den Märkten der Europäischen Union orientieren (zumal sehr widersprüchliche Informationen über das Volumen der Kartoffelernte in Europa eingehen).
Exportaussichten
In der vergangenen Saison wurde die Ukraine unerwartet zu einem der größten Abnehmer russischer Tafelkartoffeln. In diesem Jahr haben Vertreter der Kartoffelindustrie dieses Landes wiederholt erklärt, dass sie eine gute Ernte erwarten und importierten Produkten nicht weichen werden. Jetzt erhalten wir jedoch die Information, dass die Preise für Kartoffeln und Gemüse des Borschtschsets in der Ukraine stark gestiegen sind, und dies ist ein Signal für eine nicht ganz günstige Situation für den Inlandsmarkt.
Auch in Moldawien ist ein deutliches Kartoffeldefizit auf dem Inlandsmarkt zu beobachten.
Trotzdem kann ich mit hoher Wahrscheinlichkeit davon ausgehen, dass Russland in dieser Saison die Kartoffellieferungen in diese Länder nicht in den gleichen Mengen wie im Vorjahr fortsetzen kann. Obwohl ein kleiner Bach - direkt oder durch Weißrussland - sicherlich bleiben wird.
Nun zu Weißrussland. Nach offiziellen Angaben erhielt die Republik eine gute Kartoffelernte. Gleichzeitig wissen wir aus Quellen der Kartoffelindustrie, dass es im Land (im Bereich der Sorten für die industrielle Verarbeitung) einen gewissen Mangel an Saatgut und Rohstoffen gibt.
Ich möchte Sie nur daran erinnern, dass verschiedene Quarantänekontrollen, die von jedem Staat nach seinen eigenen Regeln organisiert werden, eine ernsthafte Einschränkung dieses Weges darstellen. Leider wird die pflanzengesundheitliche Situation in der Welt von Jahr zu Jahr angespannter, und jedes Land versucht, sein Territorium vor Quarantäneobjekten zu schützen. Gleichzeitig erleidet das Unternehmen Verluste. Wie eines der Mitglieder der Kartoffelunion feststellt, verliert sein Unternehmen aufgrund aller Arten von Verzögerungen und bürokratischen Verzögerungen an den Grenzen etwa 1,5 Tausend Tonnen Kartoffeln pro Jahr.
Ein möglicher Schritt zur Straffung der Anforderungen könnte die Annahme des Kooperationsabkommens im Bereich der Pflanzenquarantäne sein, dessen Entwurf bereits 2016 ausgearbeitet wurde. Jetzt bereitet unser Land ein Gesetz über seine Ratifizierung vor.
Es wird davon ausgegangen, dass das Abkommen neben Russland von Aserbaidschan, Armenien, Weißrussland, der Ukraine, Moldawien, Kasachstan, Kirgisistan, Tadschikistan, Turkmenistan und Usbekistan unterzeichnet wird. Weitere Informationen zum Text des Dokuments finden Sie auf der Website Regulation.gov.ru.
Interaktion mit der Wissenschaft
Im November fasste das russische Ministerium für Bildung und Wissenschaft die Ergebnisse der nächsten Auswahl von Programmen zur Schaffung und Entwicklung von Auswahl- und Saatgutproduktionszentren zusammen. Auf der Sitzung des Interdepartementalen Rates wurde eine Liste von 15 Organisationen verabschiedet, auf deren Grundlage Auswahl- und Saatgutanbauzentren in 9 Schwerpunktbereichen erstellt werden. Mit Beschluss des Rates wird die Entwicklung der Kartoffelrichtung dem Bundesforschungszentrum Kazan Scientific Center der Russischen Akademie der Wissenschaften übertragen.
Die wichtigen Auswahlkriterien waren die vorhandenen wissenschaftlichen Grundlagen der Organisation, die Verfügbarkeit wissenschaftlicher und technologischer Infrastruktur, das hohe menschliche Potenzial (einschließlich der Anwesenheit junger Wissenschaftler im Team), die Erfahrung der Zusammenarbeit mit Unternehmen im realen Wirtschaftssektor und der Beitrag zur Umsetzung der Ernährungssicherheitslehre.
Aus Sicht der Kartoffelunion kann die Eröffnung eines weiteren Forschungs- und Produktionsverbandes im Land nur begrüßt werden. Wir hoffen, dass das neue Zucht- und Saatgutzentrum große Erfolge erzielen und einen wesentlichen Beitrag zur Umsetzung der Aktivitäten der sektoralen Unterprogramme des Bundesprogramms für Wissenschaft und Technik für die Entwicklung der Landwirtschaft für den Zeitraum 2017-2025 leisten wird.
Die Potato Union hat sich an der Suche nach möglichen Lösungen beteiligt und dieses Thema an verschiedenen Orten angesprochen, aber das Problem ist bis heute relevant. Die Ernte ist abgeschlossen, aber viele Betriebe verwenden Handarbeit bei der Zubereitung von Kartoffeln und Gemüse vor dem Verkauf.
Weltweit gibt es eine Jagd nach Arbeitern im Land: Menschen werden von Baustellen weggelockt, sie versuchen, aus anderen Regionen und aus dem Ausland einzuladen (Usbekistan ist am ehesten bereit, auf Anfragen zu antworten). In diesem Fall besteht das Hauptmittel zur Gewinnung von Arbeitnehmern darin, ihre Löhne zu erhöhen. Übrigens ist der Anstieg der Kosten in diesem Bereich einer der Gründe für den Anstieg der Kosten für Kartoffeln und Gemüse in dieser Saison.
Fernost
Im Laufe des Jahres 2020 widmen die Behörden der Versorgung der Regionen im Fernen Osten verstärkt Kartoffeln und Gemüse. Derzeit ist die Situation dort als stabil charakterisiert.
Nach den vorläufigen Ergebnissen der Saison wurde in Primorje eine gute Kartoffelernte erzielt: Die Bruttoernte ist 25 bis 30 Tonnen höher als im Vorjahr. 30% der gesammelten Menge werden hinterlegt. Nach Angaben der Behörden ist dieser Betrag mehr als ausreichend, um im Winter die gesamte Bevölkerung der Region zu versorgen.
Großhandelspreise für Kartoffeln in Russland, Daten der Kartoffelunion vom 06.11.2020, Rubel / kg
Darüber hinaus werden Ernten aus dem Ural und den sibirischen Bundesdistrikten nach Fernost geliefert (Lieferanten werden für die Kosten des Schienenverkehrs entschädigt). Obwohl Vertreter der Gastgeberseite vorschlagen, Subventionen auf für die lokalen Gebiete relevantere Gebiete zu übertragen, den Straßentransport landwirtschaftlicher Erzeugnisse.
Warten auf die neue Saison
Die Saison 2020/21 für Kartoffel- und Gemüse-Borschtscher entwickelt sich erfolgreicher als viele frühere. Natürlich ist es unwahrscheinlich, dass das Renditeniveau von 2010 erreicht wird, aber das aktuelle Preisniveau ist immer noch inspirierend. In der Regel führt dies immer zu einer Zunahme der Zahl der Personen, die Kartoffeln anbauen möchten. Daher können wir 2021 mit einer Vergrößerung der Anbaufläche für diese Kultur rechnen, was bereits durch die hohe Nachfrage nach hochwertigem Saatgut bestätigt wird.
Beachten Sie, dass diese Tendenz genau den Wünschen des russischen Landwirtschaftsministeriums entspricht: Auf einer der Sitzungen im November empfahl die Abteilung den Pflanzenproduzenten, die Produktion in allen Bereichen um 5% zu steigern.
Es ist durchaus möglich, dass in der neuen Saison die für den Anbau einheimischer Kartoffelsorten vorgesehene Fläche spürbar wächst, da 70% der Kosten für den Kauf von vielversprechendem Saatgut der heimischen Selektion aus dem Bundeshaushalt ausgeglichen werden. Ich bin nicht sicher, ob große Hersteller, die sich auf die Lieferung von Produkten an Einzelhandelsketten spezialisiert haben, bereit sind, sich schnell neu zu orientieren, aber für kleine Betriebe sind dies interessante Neuigkeiten.
Wir hoffen, dass sich der Verarbeitungssektor weiterentwickelt. Trotz aller Probleme, die durch die Einführung von Quarantänemaßnahmen, die Schließung von Restaurants usw. verursacht wurden, bleibt dieser Bereich einer der wichtigsten für den Markt. Wir sehen, dass in den letzten Jahren viele landwirtschaftliche Erzeuger die Vorteile der Interaktion mit verarbeitenden Unternehmen erkannt haben und zu einer weiteren für beide Seiten vorteilhaften Zusammenarbeit bereit sind.
Weltweit ist es einfacher, die Aussichten für die Verarbeitung durch verwandte Branchen zu beurteilen. Nehmen Sie zum Beispiel die Getreide- oder Sonnenblumenproduktion. Der Staat teilt den in diesen Gebieten tätigen Produzenten heute direkt mit, dass er den Export von Rohstoffen (Getreide, Saatgut) ins Ausland nicht fördern wird. Der Export tief verarbeiteter Produkte wird Vorrang haben. Dies hat natürlich noch nichts mit der Kartoffelindustrie zu tun: Das Volumen der Kartoffelexporte ist nicht sehr groß und hat keine wesentlichen Auswirkungen auf den Inlandsmarkt. Aber der Trend ist es wert, beachtet zu werden.