Nach Angaben des regionalen Ministeriums für Landwirtschaft und Fischerei haben die örtlichen Landwirte am 20. Juli etwa 80 Tonnen Frühkartoffeln (ab diesem Datum im Jahr 2021 - 56 Tonnen) mit einem durchschnittlichen Ertrag von 350 c/ha geerntet. Darüber hinaus beträgt die tägliche Zunahme der Sammlung heutzutage 3,5 bis 5 Tausend Tonnen.
Nicht weniger intensiv ist das Sammeln pflanzlicher Produkte. Bis heute belief sie sich auf 19,3 Tausend Tonnen, das sind 8 % mehr als im Jahr 2021 (17,9 Tausend Tonnen). In diesem Segment beträgt die tägliche Zunahme 1-1,5 Tausend Tonnen.
Kohl (12,4 Tausend Tonnen - + 21 % gegenüber 2021) und Gurken (3 Tausend Tonnen - + 19 %) dominieren derzeit. Es gibt auch hervorragende Indikatoren für Zucchini, Paprika, Salat und Auberginen - insgesamt wurden 3,6 Tausend Tonnen geerntet, das ist 1,5-mal mehr als im letzten Sommer (2,4 Tausend Tonnen).
Die Tomate fällt etwas aus dem Bild - es wurden nur 300 Tonnen geerntet, was 26 % der letztjährigen Zahl entspricht. Aber hier muss man sich, wie das Landwirtschaftsministerium versichert, keine Sorgen machen: In der Region Astrachan liegt der Schwerpunkt bei Tomaten auf späten Sorten, die im August-September geerntet werden.
Europäischer Ertrag
Es sei darauf hingewiesen, dass die Kartoffelbauern in Astrachan in den letzten Jahren ernsthafte Ergebnisse beim Anbau von Hackfrüchten erzielt haben. Vor allem in Sachen Produktivität.
Laut Statistik werden 85% der russischen Kartoffeln in eigenen Nebenparzellen und Farmen angebaut. Und wenn in großen landwirtschaftlichen Betrieben der durchschnittliche Ertrag 240–300 Zentner pro Hektar beträgt, dann für Landwirte in der Regel bis zu 170 Zentner pro Hektar, in Haushaltsgrundstücken - bis zu 150 Zentner pro Hektar. Daher ist es nicht verwunderlich, dass nach diesem Indikator die Regionen führend sind, in denen landwirtschaftliche Betriebe vorherrschen - die Regionen Tatarstan, Baschkirien, Woronesch, Samara, Pensa, wo der Ertrag im Bereich von 280-300 ct/ha liegt.
Vor diesem Hintergrund ist die Region Astrachan mit einem Niveau von bis zu 350 Centner pro Hektar echtes Europa. Und das ist keine Übertreibung. Natürlich können die Astrachaner in Bezug auf die Produktivität noch nicht mit den Kartoffelführern der Alten Welt mithalten (in den Niederlanden beträgt der Ertrag 447 Zentner / ha, Frankreich - 432 Zentner / ha, Belgien - 423 Zentner / ha, Deutschland 423 Zentner / ha), aber wir sind Ländern überlegen, die einen ähnlich heißen und trockenen Sommer haben - Spanien (281 ct/ha), Portugal (270 ct/ha), Italien (255 ct/ha).
Großspender für Kartoffeln
Und obwohl die Kartoffelflächen in der Region Astrachan nicht groß sind, erhält sie aufgrund des erwähnten hohen Ertrags und des geringen Verbrauchs von Kartoffeln in der Region (innerhalb von 50-55 Tonnen) eine riesige Versorgung mit dem Produkt. Dies ermöglicht es der Region Astrachan, im letzten Jahrzehnt und in den 20er Jahren dieses Jahrhunderts zu den Spenderregionen für Kartoffeln zu gehören - unter den Top 5.
Und jetzt werden etwa 85 % der Kartoffeln außerhalb der Region verschifft. Die Hauptverbraucherregionen der Astrachaner Hackfrüchte sind die Regionen Moskau, Leningrad und Swerdlowsk. Mehr als 3 Tonnen Kartoffeln wurden bereits nach Weißrussland und Kasachstan exportiert.
Die wichtigsten Kartoffelsorten für den Export sind Riviera, Colomba, Red Scarlett, Arizona, Newton, Collete, Rosara, Memphis, La Strada.
Attraktive Preise
Es sei darauf hingewiesen, dass andere Gemüseprodukte der Region Astrachan sehr gefragt sind. Das meiste Astrachan-Gemüse wird in die drei zuvor erwähnten Regionen sowie nach Weißrussland (etwa 2,8 Tausend Tonnen) transportiert.
Übrigens ist die Region Astrachan auch eine Spenderregion für Gemüse. Die Position ist natürlich nicht so bedeutend wie bei Kartoffeln, aber die Region gehört zu den Top 20. Und wieder dank des hohen Ertrags einer Reihe von Gemüsen, die im Südlichen Föderationskreis einen Rekord darstellen (Daten für 2021): Freilandgurken - 374 Zentner / ha, Freilandtomaten - 642 Zentner / ha, Kohl - 438 Zentner / ha, Melonen und Kürbisse - 377 q/ha.
Käufer werden nicht nur von der Qualität der Produkte angezogen, sondern auch von niedrigen Preisen. So wird Kohl für 7-10 Rubel/kg angeboten, was auf dem Niveau des Vorjahres liegt, und Gurken für 18-20 Rubel/kg, was etwa der Hälfte des Preisniveaus von 2021 entspricht.
Die Region Astrachan entwickelt die Steppenflächen mit Schwerpunkt auf dem Agrarsektor weiter. So hat sich die Aussaatfläche für Kartoffeln und Gemüse seit Beginn der Saison im Vergleich zu 2,4 um 2021 Tausend Hektar erhöht.