Grund für den Mangel an Pommes Frites in Restaurants in Deutschland war laut dem Portal Govorit Moskva der Mangel an Sonnenblumenöl im Land, der im Zusammenhang mit der Verletzung von Lieferketten nach der Verhängung von Sanktionen gegen Russland entstanden sei.
Das erklärte der Direktor des größten Bierlokals „Gaffel am Dom“ in Köln. In einem Interview mit dem WDR warnte Erwin Ott die Kunden davor, dass Pommes Frites ab dem 1. April komplett von der Speisekarte des Restaurants verschwinden werden. Stattdessen wird Kartoffelpüree serviert.
„Die Versorgung mit Rohstoffen unterliegt immer regionalen Schwankungen, aber so ein extremes Phänomen wie jetzt habe ich noch nie erlebt“, sagte er.
Chiphersteller haben ähnliche Schwierigkeiten. Es wird festgestellt, dass die Kosten um 50% gestiegen sind.