Im Rahmen des Programms erhalten fünf russische Farmen, die Partner der Belaya Dacha Group of Companies sind, gezielte Zuschüsse für die internationale Zertifizierung und können Lieferanten von McDonald's werden
McDonald's kündigt den Start der ersten Phase eines gezielten Zuschussprogramms zur Unterstützung russischer Landwirte an. Mehr als 20 landwirtschaftliche Betriebe aus 16 Regionen Russlands, die mit der Belaya Dacha Unternehmensgruppe zusammenarbeiteten, nahmen daran teil.
Derzeit erhält McDonald's Produkte von 160 russischen Lieferanten. Sie wiederum verwenden Rohstoffe aus mehr als 400 landwirtschaftlichen Betrieben, die in landwirtschaftlichen Sektoren wie Viehzucht, Anbau von Salat, Gurken, Kartoffeln und Milchviehbetrieben tätig sind, um die Unternehmen des Netzwerks mit Produkten zu versorgen. Der Start eines Programms zur Unterstützung der Salatbauern ist der erste Schritt einer groß angelegten McDonald's-Initiative, die darauf abzielt, landwirtschaftliche Betriebe in Russland zu entwickeln und dementsprechend die Menge an hochwertigen Rohstoffen auf dem Markt zu erhöhen. Für die Landwirte selbst bedeutet dies die Möglichkeit, mit anderen großen Unternehmen zusammenzuarbeiten, weiteres Wachstum und die Möglichkeit, Geschäfte in verschiedenen Teilen Russlands aufzubauen. In Zukunft plant McDonald's, das Programm auf eine Vielzahl von Agrarsektoren auszudehnen.
Im Zusammenhang mit der aktiven Entwicklung des Netzwerks von McDonald's-Unternehmen in Russland ist das Unternehmen an einer Erweiterung der Versorgungsgeographie interessiert und hat sich zunächst entschlossen, die landwirtschaftlichen Erzeuger zu unterstützen, die die ersten Schritte beim Anbau von Salat unternehmen. Um an dem Programm teilzunehmen, wurden 5 Betriebe von Astrachan bis Nowosibirsk ausgewählt, die eine strenge Auswahl nach folgenden Kriterien bestanden: Herstellbarkeit und Automatisierung von Prozessen, Lebensmittelsicherheit und Produktqualität, ressourcenschonende Technologien und vor allem Entwicklungsbereitschaft und neue Technologien einführen. Nach den Ergebnissen der ersten Phase des Programms erhielten die Zuschüsse: Vitaly Iotov (Region Moskau), Vladimir Kim (Region Tula), Vladislav Lupin (Region Krasnodar) sowie Sergey Bystrykh und Razil Sungatov aus Nowosibirsk und Astrachan Regionen. Durch die Erlangung der globalen GAP-Zertifizierung können ihre Betriebe nicht nur die hohe Qualität und Sicherheit ihrer Produkte anerkennen, sondern auch neue Märkte für sich selbst erschließen.
McDonald's stellt eine der strengsten Anforderungen auf dem russischen Markt an Lieferanten von Produkten, insbesondere ist es obligatorisch, eine internationale Qualitäts- und Sicherheitszertifizierung gemäß dem globalen GAP-Standard zu haben und McDonald's-Lieferanten zu werden.
Das Unternehmen ist sehr verantwortungsbewusst bei der Auswahl der Lieferanten - sie durchlaufen mehrere Überprüfungsstufen, um die Einhaltung internationaler Produktionsstandards zu überprüfen. „Wir sind stolz darauf, dass unsere Lieferanten im russischen agroindustriellen Komplex führend sind. Heute werden 99% der McDonald's-Produkte in Russland unter strikter Einhaltung der strengsten russischen und internationalen Standards hergestellt “, sagte Irina Korshunova, Senior Director für Qualitätssicherung und Qualitätssicherung und nachhaltige Entwicklung bei McDonald's in Russland. „Der Start des Programms gezielter Zuschüsse für lokale Landwirte ist ein logischer Schritt in unserer Arbeit zur Unterstützung des agroindustriellen Komplexes und der russischen Wirtschaft insgesamt. Das Programm ist sowohl für Landwirte als auch für McDonald's von Vorteil: Es ist sehr wichtig, dass wir kontinuierlich Qualitätsprodukte erhalten, und dies hängt direkt von der Verfügbarkeit hochwertiger Rohstoffe ab. Für die Landwirte ist die Teilnahme am Programm eine Gelegenheit, einen garantierten Absatzmarkt zu erhalten. “
„Belaya Dacha ist eine Pionierin und Marktführerin auf dem russischen Salatmarkt. Wir waren die ersten, die 1994 mit der Lieferung von geschnittenem Eisberg an McDonald's begannen, als sie nichts über den Anbau von Eisbergsalat wussten. Dank der gesammelten Erfahrung entwickelt Belaya Dacha heute aktiv sowohl den eigenen Anbau auf den Feldern als auch die vertragliche Zusammenarbeit mit Landwirten aus verschiedenen Regionen Russlands, um die besten Praktiken für den Anbau von Salatkulturen einzuführen. Der firmeneigene agronomische Dienst berät, überwacht und trägt zur Einhaltung internationaler Standards bei, sagt Vadim Matusevich, Generaldirektor von Agroholding Belaya Dacha. "Das gemeinsame Programm mit McDonald's leistet einen wichtigen Beitrag zur Verwirklichung des Werts der Einhaltung internationaler Qualitätsstandards für Erzeuger in diesem Bereich."