Der Verband der Getreideverarbeitungsbetriebe fasst gemeinsam mit der Bundeszeitschrift Agrobusiness die Ergebnisse des zweiten Ratings von Unternehmen der Getreideverarbeitungsbranche zusammen. Bei der Bewertung wurden die Daten von 23 Unternehmen berücksichtigt, die sich mit der Tiefenverarbeitung pflanzlicher Rohstoffe beschäftigen: Weizen, Mais und Kartoffeln. Die Bewertung „Grain Deep Processing Leaders“ spiegelt die Gesamtbewertung der Branchenentwicklung und der Geschäftsaussichten im Bereich der Tiefkornverarbeitung wider.
Der Verband der Grain Deep Processing Enterprises führt zusammen mit der Zeitschrift Agrobusiness die zweite Bewertung von Unternehmen der Branche „Leaders of Grain Deep Processing 2021“ durch. Der russische Zweig der Tiefenverarbeitung landwirtschaftlicher Rohstoffe ist mit 23 Unternehmen vertreten. Die gesamte Getreideverarbeitungskapazität pro Tag aller Unternehmen der Branche beträgt 9209 Tonnen pro Tag. Die Gesamtzahl der in diesen Unternehmen beschäftigten Mitarbeiter beträgt 5778 Personen und der Umsatz beträgt 170 Milliarden Rubel. im Jahr 2021.
Die Unternehmensbewertungsmethodik basiert auf der Bewertung der folgenden Kriterien: Verarbeitungskapazität landwirtschaftlicher Rohstoffe und Finanzindikatoren – Gewinne und Einnahmen der Unternehmen für 2021.
Führt die Bewertung in Bezug auf die Rohstoffverarbeitungskapazität von Cargill LLC an. Hinter ihm steht Amilko LLC. Die dritte Zeile in der Bewertung belegte JSC „BioTech Rosva“, die vierte – CJSC „Plant of Premixes No. 1“. Die Top 1 wird von Aston Starch-Products LLC geschlossen. Die vollständige Liste der Unternehmen ist in Tabelle XNUMX aufgeführt.
Tabelle 1 – Bewertung der Rohstoffverarbeitungskapazität 2021 | |
№ | Name des Unternehmens |
1 | Cargill LLC |
2 | Amilco LLC |
3 | JSC „BioTech Rosva“ |
4 | CJSC "Werk der Vormischungen Nr. 1" |
5 | LLC „Aston Starch-Products“ |
6 | NewBio LLC |
7 | OOO „Rustark“ |
8 | LLC "Mglinsky-Stärke" |
9 | OJSC „Krakhmaloprodukt“ |
10 | JSC AminoSib |
11 | LLC „Chuvashienkrakhmal“ |
12 | Poretsky Stärke LLC |
12 | Syryatinsky Stärke LLC |
13 | JSC "Chaplyginsky Stärkefabrik" |
14 | LLC „SP Don“ |
15 | LLC "Stärkefabrik "Kabardinsky" |
16 | SPPK „Glück“ |
16 | ND-Technik LLC |
17 | Zvyaginsky Stärkefabrik LLC |
18 | JSC "Tatkrahmalpatoka" |
19 | Albion LLC |
20 | Amil LLC |
Diagramm 1 zeigt eine vergleichende Bewertung nach Raffineriekapazität für 2020–2021. Die fünf Spitzenreiter blieben unverändert. Allerdings sind die Verarbeitungskapazitäten von NewBio LLC, Rustark LLC und Mglinsky Starch LLC gestiegen.

Im Abschnitt „Finanzindikatoren des Unternehmens“ (Tabelle 2) steht an erster Stelle Cargill LLC, dessen Umsatz im Jahr 2021 117.8 Milliarden Rubel und der Gewinn 4.3 Milliarden Rubel betrug. An zweiter Stelle steht CJSC Premix Plant No. 1 mit einem Umsatz von 2021 Milliarden Rubel im Jahr 11.9 und einem Gewinn von 2.5 Milliarden Rubel.
Die dritte Zeile des Ratings belegte Amilko LLC. Der Umsatz von Amilco lag im Jahr 2021 bei 7.2 Milliarden Rubel, der Gewinn bei 634.5 Millionen Rubel. Als nächstes folgt das Unternehmen JSC „AminoSib“ mit einem Umsatz von 4.8 Milliarden Rubel im Jahr 2021 und einem Gewinn von 926.3 Millionen Rubel.
Aston Starch-Products LLC schließt die Top 5.7 mit den folgenden Indikatoren ab: Umsatz – 595.4 Milliarden Rubel, Gewinn – XNUMX Millionen Rubel.
Tabelle 2 – „Finanzkennzahlen des Unternehmens“ | |
№ | Name des Unternehmens |
1 | Cargill LLC |
2 | CJSC "Werk der Vormischungen Nr. 1" |
3 | Amilco LLC |
4 | JSC AminoSib |
5 | LLC „Aston Starch-Products“ |
6 | OJSC „Krakhmaloprodukt“ |
7 | OOO „Rustark“ |
8 | Zvyaginsky Stärkefabrik LLC |
9 | LLC „Partner-M“ |
9 | Albion LLC |
10 | JSC "Tatkrahmalpatoka" |
12 | LLC „SP Don“ |
13 | Amil LLC |
13 | Syryatinsky Stärke LLC |
14 | JSC „BioTech Rosva“ |
15 | LLC "Stärkefabrik "Kabardinsky" |
16 | NewBio LLC |
16 | ND-Technik LLC |
17 | JSC "Chaplyginsky Stärkefabrik" |
18 | LLC "Mglinsky-Stärke" |
19 | LLC „Chuvashienkrakhmal“ |
20 | SPPK „Glück“ |
21 | Poretsky Stärke LLC |
Diagramm 2 zeigt die Vergleichsbewertung „Finanzkennzahlen des Unternehmens“ für 2020-2021. Cargill LLC, Premix Plant No. 1 CJSC und Amilco LLC haben ihre Positionen im Rating nicht geändert. AminoSib JSC und Aston Starch-Products LLC wechselten die Plätze.
NewBio LLC hat die Anlage im dritten Quartal 2020 in Betrieb genommen, sodass bei der letzten Bewertung Wirtschaftsindikatoren für ein unvollständiges Jahr berücksichtigt wurden.

Für eine vollständige Darstellung der Informationen über die Branche der Tiefkornverarbeitung wurde eine Befragung von Unternehmen in den Bereichen „Innovationsfähigkeit des Unternehmens“, „Soziale Verantwortung des Unternehmens“, „Perspektiven für die Entwicklung des Unternehmens“ durchgeführt. Der Beitrag des Unternehmens zur Entwicklung der Industrie der Tiefkornverarbeitung.“ An der Umfrage nahmen 9 Unternehmen teil: LLC NewBio, LLC Russtark, CJSC Premix Plant No.
Innovationsfähigkeit des Unternehmens
Die Tiefverarbeitungsindustrie ist modern und innovativ – alle Unternehmen begannen ihre Tätigkeit nach 1992, die meisten nach 2000. Alle Unternehmen bewerteten den Automatisierungsgrad ihrer Produktion mit 50 % oder mehr.
Unter den Anbietern von Technologien für Produktionslinien standen im Jahr 2020 die Länder Westeuropas an erster Stelle und russische Technologien an zweiter Stelle. Im Jahr 2021 nutzten Unternehmen gleichermaßen die Technologien russischer Zulieferer und westeuropäischer Länder. An zweiter Stelle stehen zu gleichen Teilen die Technologien Chinas und des Nahen Ostens, einschließlich der Türkei.
Soziale Verantwortung des Unternehmens
Im Rahmen des Kriteriums „Soziale Verantwortung der Wirtschaft“ können die Indikatoren von Unternehmen hinsichtlich Umweltfreundlichkeit und ethischem Geschäftsansatz, nachhaltiger Entwicklung (ESG) und sozialer Verantwortung herausgestellt werden. 90 % der an der Umfrage teilnehmenden Unternehmen verfügen über Abwasseraufbereitungsanlagen in ihren Betrieben. 80 % der Fabriken verfügen über Geräte zum Schutz der atmosphärischen Luft. Alle Unternehmen führen eine regelmäßige Überwachung der Umweltauswirkungen durch.
Es ist zu beachten, dass russische Unternehmen aktuelle Trends berücksichtigen. So berücksichtigen 60 % der Unternehmen bei ihren Aktivitäten nachhaltige Entwicklungsstandards (ESG). 70 % der befragten Unternehmen beteiligten sich im Jahr 2021 an karitativen oder gesellschaftlichen Veranstaltungen.
Perspektiven für die Entwicklung des Unternehmens
Der Status „Perspektiven für die Entwicklung des Unternehmens“ berücksichtigte Pläne zur Einführung neuer Produkte und zur Geschäftsentwicklung bis einschließlich 2024. 70 % der Unternehmen planen die Eröffnung neuer Produktionslinien und die Einführung neuer Produkttypen. Beispielsweise gaben die Bewertungsteilnehmer an, dass sie planen, Gerstenmalz, Biopolymere, organische Säuren und lebensmittelmodifizierte Stärke herzustellen. Zu diesem Zweck planen 90 % der Unternehmen die Anschaffung neuer Geräte.
Im Rahmen des Status „Perspektiven für die Entwicklung des Unternehmens“ sind folgende Unternehmen zu erwähnen: CJSC Premix Plant No. 1 und LLC Russtark. Diese Unternehmen investieren bereits oder planen die Entwicklung von Technologie-Start-ups in der Branche. Im Jahr 2022 startete Amilco LLC die Produktion von kationischen und oxidierten Stärken und baute außerdem Wohnkomplexe für Mitarbeiter.
Unternehmen planen, neue Produkttypen zu exportieren oder den Export von Produkten zu steigern, einige werden das Personal erweitern.
Der Beitrag des Unternehmens zur Entwicklung der Branche
80 % der befragten Unternehmen sind Mitglieder der Industry Association of Grain Deep Processing Enterprises: LLC Cargill, LLC Amilco, LLC ASTON Starch-Products, CJSC Premix Plant No. 1, LLC NewBio, OJSC Khobotovskoe Enterprise Starch Products“, LLC Russtark, JSC AminoSib, JSC Chaplyginsky Starch Plant, LLC Starch Plant Kabarda, LLC Chuvashienkrakhmal, LLC Mglinsky Starch Plant, SPK Udacha, LLC Amil, LLC „Albion“. Unternehmen, die Teil der Sojuskrakhmal-Vereinigung sind, produzieren 60 bis 100 % verschiedener Arten von Produkten für die Tiefenverarbeitung von Getreide. Über den Verband interagieren Unternehmen mit Regulierungsbehörden und der Industriegemeinschaft, unter anderem bei der Unterbreitung von Vorschlägen für Gesetzgebungsakte.
Im Jahr 2021 exportierten Unternehmen bis zu 30 % aller ihrer Produkte. 50 % der befragten Unternehmen planen, ihre Exporte zu steigern. 80 % der Unternehmen produzieren oder planen die Produktion von Produkten, die auf Importsubstitution abzielen, zum Beispiel Maltodextrin, Biopolymere, modifizierte Stärke, trockene Glukosesirupe, Glutenfuttermittel, Maiskeime, Lysinsulfat.
Unternehmen sind in wissenschaftlichen und pädagogischen Aktivitäten tätig – die Unternehmen beschäftigen Mitarbeiter mit wissenschaftlichen Abschlüssen. Darüber hinaus nahmen die Spezialisten des Unternehmens als Redner an Branchenveranstaltungen teil und waren Autoren von Artikeln in den Medien.
„Zum zweiten Mal erhalten wir die Auszeichnung „Leaders of Deep Grain Processing“. In diesem Jahr beteiligten sich mehr Unternehmen an der Umfrage, was auf ihre Offenheit und Interaktionsbereitschaft hinweist. Auch dieses Mal haben wir uns entschieden, eine vollständige Liste aller Hersteller auf dem Markt für die Tiefkornverarbeitung zu veröffentlichen, um ein vollständiges Bild der Branche zu erhalten. In Zukunft planen wir, das Rating jährlich durchzuführen“, kommentierte Oleg Radin, Präsident der Sojuskrakhmal-Vereinigung.
Ranking-Methodik
Die Unternehmensbewertungsmethodik basiert auf der Bewertung der folgenden Kriterien: Verarbeitungskapazität landwirtschaftlicher Rohstoffe und Finanzindikatoren – Gewinne und Einnahmen der Unternehmen für 2021. Die Bewertung basierte auf Informationen des Föderalen Steuerdienstes Russlands und von Rosstat, die auf dem List-Org-Portal präsentiert wurden. Unternehmen hatten die Möglichkeit, Daten aus offenen Quellen zu korrigieren und schickten in diesem Fall Belege an die Organisatoren. Unternehmen mit gleicher Punktzahl belegen die gleiche Position im Ranking.
Für eine umfassende Bewertung der Arbeit von Unternehmen wurde eine Unternehmensbefragung durchgeführt, die folgende Parameter widerspiegelte: „Innovationsfähigkeit des Unternehmens“, „Gesellschaftliche Verantwortung der Wirtschaft“, „Perspektiven für die Entwicklung des Unternehmens“, „Der Beitrag des Unternehmens“. zur Entwicklung der Industrie der Tiefkornverarbeitung beigetragen.