DIE NÄCHSTE LANDWIRTSCHAFTSJAHRESZEIT GEHT ZU ENDE, DAS WURDE ZIEMLICH SCHWIERIG FÜR DIE HEIMISCHEN LANDWIRTE. KARTOFFELERZEUGER AUS VERSCHIEDENEN REGIONEN DES LANDES ERZÄHLTEN IHRE VORLÄUFIGEN ERGEBNISSE WÄHREND UNSERER TRADITIONELLEN UMFRAGE.
Danil Gussew, KFH Gusev D.S., Gebiet Tambow
90 ha unter Kartoffeln
- Bis Mitte Oktober wurden auf dem Hof unter schwierigsten Bedingungen etwa 10 Prozent der Kartoffeln geerntet. Jeden zweiten Tag kommt es zu starken Regenfällen, sodass es unmöglich ist, mit einer vollständigen Reinigung zu beginnen. Kein technisches Mittel außer, Traktoren und Autos versinken einfach im Acker. Zunächst graben wir in Gebieten, die auf Hügeln liegen.
Im Sommer hingegen wurden in der Region starke Trockenheit und Hitze festgestellt. Obwohl die Lufttemperatur nicht so stark anstieg wie im Jahr 2021, wirkte sich das Wetter negativ auf das Wachstum und die Entwicklung der Ernte aus. Allerdings kann ich vorab sagen, dass die Ausbeute im Vergleich zur Vorsaison höher ausfallen wird. Das zeigt sich sowohl in der Größe als auch in der Qualität, auch dort, wo wir früher weniger Knollen bekommen haben.
Die Preise für Speisekartoffeln weiß ich hauptsächlich von den Bauern, die ich kenne. Die Untergrenze für heute liegt bei 16 Rubel, die Obergrenze bei 21 Rubel pro Kilogramm. Aber bedenken Sie, dass Kartoffeln aus Tambow schon immer teurer waren als Produkte aus anderen Regionen.
Ich glaube nicht, dass es sich lohnt zu warten, bis der Preis steigt, und Sie müssen jetzt Kartoffeln verkaufen. Unbekanntwas in naher Zukunft auf dem Markt passieren wird, und 21 RUBEL - Normalpreis zum Selbstkostenpreis Kilogramm Produkte innerhalb 12-13 Rubel. Überlegen Inflation und die Notwendigkeit, Lesezeichen zu setzen Mittel für die Entwicklung der Wirtschaft sind akzeptabel. |
Unsere Kartoffeln werden jedes Jahr lose vom Feld zum Lager geliefert, wo sie maschinell sortiert, in Säcke verpackt und lose verkauft werden.
Eine Zusammenarbeit mit Einzelhandelsketten ist nicht möglich, da kein eigener Transport für die Lieferung von Knollen vorhanden ist. Schwierigkeiten ergeben sich bei der Erfüllung der Auflagen von Einzelhändlern, beispielsweise bei der Lieferung gewaschener Kartoffeln, sodass auf die Dienste von Zwischenhändlern zurückgegriffen werden muss. Es gibt nicht genug Mittel, um diese Probleme zu lösen, aber wir setzen uns solche Ziele.
Die Produktion der Wirtschaft geht zum größten Teil an die Märkte in den südlichen Regionen Russlands, im Nordkaukasus, in der zentralen Schwarzerderegion, in Moskau und St. Petersburg. Wir bauen seit langem Kartoffeln an und haben gelernt, Knollen von höchster Qualität zu produzieren, die von den wählerischsten Verbrauchern nachgefragt werden.
Es ist geplant, die Kartoffelanbaufläche auf 110 Hektar zu erweitern. Da wir riesige landwirtschaftliche Flächen haben, können wir es uns leisten, aber bisher gibt es nicht genug materielle und technische Basis. Ohne die diesjährige Ernte zu ernten, ist es schwierig vorherzusagen, wie die nächste Saison beginnen wird. Auf jeden Fall werden wir die Produktionsmengen nicht reduzieren.
Bis vor kurzem kauften wir importiertes Saatgut der Elite und vermehrten es auf unseren Feldern. Ausgewählte Sorten sind Red Lady, Lilly, Gala, Colomba, Madeira und Bernina. Wenn es bei der Lieferung von Saatgut aus Europa zu Schwierigkeiten kommt, werden wir auf Kosten unserer Ressourcen noch ein bis zwei Jahre durchhalten. Während dieser Zeit hoffe ich, dass sich die Situation in der Welt stabilisiert.
Victor Chudanov, LLC "Russisches Gemüse" Altaisch Kante
600 ha unter Kartoffeln
„Laut den Ergebnissen der Erntearbeiten auf unserer Farm zeigte dieses Jahr einen besseren Ertrag als 2021. Und wir sind mit den Ergebnissen zufrieden.
Während der gesamten Saison schien das Wetter unsere Kräfte auf die Probe zu stellen. Der frühe Frühling erfreute natürlich die Altai-Bauern. Aber im Sommer traten solche Merkmale unseres Klimas wie starke Temperaturschwankungen, ungewöhnliche Hitze bis zu 42 Grad, Hagel und böiger Wind auf. Und schon während der Ernte, Ende September, setzten Fröste ein.
In allen Fällen ist dies eine ernsthafte Belastung für die Kultur. Aber trotz der Wetteranomalien ermöglichte das kompetente Handeln des agronomischen Dienstes eine gute Ernte.
Für ein Kilogramm Speisekartoffeln in Netzqualität gibt es heute in der Region durchschnittlich 15-16 Rubel. Wie sich der Preis in Zukunft verhalten wird, wird nach Abschluss der Erntearbeiten klar sein. Aber in der Regel gibt es zu dieser Zeit seine saisonale Zunahme.
Unsere Produkte von den Feldern werden sofort eingelagert und einer ersten Verarbeitung unterzogen. Ausrüstung zum Sortieren, Waschen, Verpacken und Verpacken von Kartoffeln gibt uns die Möglichkeit, direkt mit russischen Einzelhändlern und Verarbeitern zusammenzuarbeiten.
In den letzten Jahren baut der Betrieb neben Lebensmitteln auch Kartoffeln für die Verarbeitung an. Der Vertrag über seine Lieferung wird mit einem großen Unternehmen geschlossen, das Chips herstellt. Ich halte die Bedingungen, zu denen wir in diesem Jahr zusammenarbeiten, für durchaus akzeptabel.
Jedes Jahr bauen wir Kartoffeln auf einer Fläche von etwa 600 Hektar an, und die nächste Saison wird keine Ausnahme sein. Wir kaufen Elite-Saatgut der Sorten Gala, Red Scarlett, Memphis, Riviera und anderer in Saatfarmen in Sibirien und Zentralrussland. Wir bekommen die erste Reproduktion von der Elite und bauen daraus Speisekartoffeln an.
Tatjana Kayukova, Ofen LLC, Perm-Territorium
900 ha unter Kartoffeln
- Die Kartoffelernte auf dem Hof ist bereits abgeschlossen. Ehrlich gesagt sind wir von den Ergebnissen dieser Saison enttäuscht. Der Ernteertrag überschritt 180 Zentner pro Hektar nicht. Die Kartoffeln erwiesen sich als klein und die Marktfähigkeit liegt zwischen 20 und 30 Prozent. Die investierten Mittel und der Einsatz der Mitarbeiter waren nicht gerechtfertigt, die Wetterbedingungen machten alle unsere Bemühungen zunichte.
Mai und Juni erwiesen sich als regnerisch und kalt, günstig für die Knollenbildung. Ihre Zahl erreichte 30 pro Busch, was uns auf eine hervorragende Ernte hoffen ließ. Die für die Kultur kritischsten Monate Juli und August verliefen jedoch ohne jeglichen Niederschlag. Die Dürre wirkte sich deprimierend auf die Kartoffeln aus, die Entwicklung der Knollen stoppte.
Während der Ernte war es auch trocken, also haben wir die ganze Arbeit sehr schnell erledigt, innerhalb von zwei Wochen. Aber die Qualität der erhaltenen Produkte ist nicht glücklich.
Im Perm-Territorium beträgt der Kaufpreis für kleine Speisekartoffeln 6-7 Rubel pro Kilogramm, für große Kartoffeln 16-17 Rubel. Leider bleibt die Nachfrage derzeit gering. Kartoffeln mittleren und großen Kalibers sind gefragter, und potenzielle Käufer kleiner Knollen versuchen, den bereits niedrigen Preis zu senken.
Normalerweise verkauft der Hof die Ernte Ende Juli oder Anfang August direkt vom Feld. Aber in diesem Jahr reiften die ersten Frühkartoffeln erst am 26. August, und bis Ende des Monats wurden nur 200 Tonnen verkauft. Und bis heute wurden 1,6 Tausend Tonnen verkauft.
In der neuen Saison werden wir auf der gleichen Fläche Speisekartoffeln anpflanzen, wobei wir die Hauptsorte Gala beibehalten. Über den Zukauf von Saatgut entscheidet die Betriebsleitung aber später, basierend auf den Angeboten am Markt und unseren Möglichkeiten.
Vladimir Kravtsun, Stanitsa LLC, Stawropol-Territorium
150 ha unter Kartoffeln
- Mitte Oktober ist die Ernte der Ernte in vollem Gange, etwa 40 Prozent der Gesamtmenge sind bereits ausgehoben. Die Zahlen sind höher als im Vorjahr, und wenn das Wetter es zulässt, besteht eine reelle Chance auf eine gute Ernte.
Der Niederschlag war in diesem Jahr ungewöhnlich hoch. Es regnete den ganzen Sommer, und mit dem Aufkommen des Herbstes hörte es nicht auf. Aus diesem Grund verzögert sich die Reinigung im Haushalt. Wir graben drei Tage Kartoffeln, dann sind wir eine Woche untätig, dann kehren wir für mehrere Tage aufs Feld zurück und stellen die Arbeit wieder ein.
Die Einkaufspreise in der Region variieren zwischen 20 und 24 Rubel pro Kilogramm, alles hängt von der Kartoffelfraktion ab. Es gibt keine Verkaufsprobleme, unsere Produkte gehen schnell. Händler nehmen es direkt aus dem Lager, und die Kartoffeln werden durch das gesamte Stavropol-Territorium transportiert und nach Kabardino-Balkarien und in das Krasnodar-Territorium geschickt.
Normalerweise versuchen wir, die Ernte sofort zu verkaufen, vorausgesetzt, der Preis passt uns, wie im Moment. Ich sehe keinen Grund, auf einen profitableren zu warten, da wir nicht wissen, wie die Marktsituation im Dezember oder März sein wird. Außerdem haben wir keine Möglichkeit, große Mengen zu lagern, und wir möchten Verluste vermeiden, die mit diesem Prozess verbunden sind. Aber wenn wir keine Zeit haben, die Ernte zu verkaufen, während die Preise halten, werden wir einen Teil der Produktion für den Winter zurücklassen.
In der nächsten Saison planen wir, wie in den Vorjahren, eine Fläche von 150 bis 200 Hektar für Kartoffeln bereitzustellen. Der Betrieb bevorzugt Sorten ausländischer Selektion. Dies sind zunächst Bellarosa, Desiree, Vega, Picasso, Arizona, Colomba und andere, die bei den Verbrauchern gefragt sind.
Wir werden höchstwahrscheinlich im Januar-Februar 2023 mit dem Kauf von Saatgut beginnen. Ich hoffe, dass es keine Probleme mit der Lieferung aus Europa geben wird.