Wissenschaftler der Eidgenössischen Materialprüfungs- und Forschungsanstalt (Empa) haben in Zusammenarbeit mit dem Detailhändler Lidl ein neues Verpackungsmaterial aus Karottentrester entwickelt. Das Material eignet sich zum Verpacken von Gemüse und Obst, es wird durch direktes Aufsprühen aufgetragen. Eine solche Verpackung ist absolut ungiftig, behält die natürliche Feuchtigkeit des Gemüses, es bleibt etwa eine Woche länger frisch.
Empa-Wissenschaftler untersuchten die Möglichkeit, eine billigere Quelle für zelluläre Nanofasern als Zellstoff zu verwenden. Zelluläre Nanofasern sind mikroskopisch kleine miteinander verbundene Fasern, die ein Material mit ähnlichen Eigenschaften wie Kunststoff bilden.
Der Prozess beginnt mit dem Auspressen des Saftes von Karotten, die für den Verkauf ungeeignet sind. Die resultierenden Fasern werden gewaschen, gebleicht, zerkleinert und zu einer homogenen Mischung verarbeitet. Es stellt sich eine sehr dünne, fast unsichtbare Schicht heraus, die durch Sprühen aufgetragen wird. Die Beschichtung ist biologisch abbaubar und kann leicht von der Oberfläche abgewaschen werden. Dieses Material ist eine gute Lösung für verderbliches Obst und Gemüse, wie z Gurken.
Verpackungen, die den Verkauf unterstützen und Umweltstandards erfüllen
Mikhail Afarinov, Head of Packaging Equipment, Agrotrade Company Brauchen Kartoffeln eine Verpackung? Wenn Sie diese Frage aus Käufersicht beantworten, ...